1.炸土豆条 原料 土豆300克，植物油500克（实耗油75克），精盐、花椒适量。 制法 ①将土豆去皮，切成1厘米见方的条。 ②将精盐、花椒装入纱布袋中制成调料袋。 ③将炒锅内放油加热至六七成热时下入土豆条，炸至呈金黄色且酥脆时捞出，沥去油装盘即可。 特点 色泽金黄，口味香脆。
小时候在湖中摸鱼，抓到的都是大个的，不知道什么品种，家里做法是清炖，味道很鲜。后来在外面求学、工作，能自己做饭了经常做这道菜，清炖、糖醋、酱烧都做过。清炖是最像家里味道的，酱烧的最受欢迎。 前些天回到老家，从水里捞出的鱼比小时候还小，一条大概250g左右。
先放一张图 这是我今年做的冻巧克力，看起来好像不错吧！其实……这坨东西是我用勺子一勺一勺往罐头里舀的……为什么做这个呢？因为我想到了之前吃过的德芙的冰酷黑咖啡味巧克力（现在貌似已经下架了），这个巧克力跟雪碧一样的包装，喝起来有点像雪碧加上巧克力的味道，可是我喝了之后感觉比雪碧要苦一些。
1.煮方便面，把里面的调料包全扔掉！只留方便面的面块和汤 2. 将锅里倒一些刚刚烧开的热水进去，然后把处理好的面条放进去，盖上锅盖开始小火炖煮。等水烧开之后（期间记得不时搅动以免粘锅）再煮5分钟左右。然后捞出过凉水备用。3. 热锅凉油（油量稍多一些）加葱段、蒜片炒香后放入豆瓣酱炒出红油。
2017年2月23日更新 木瓜炖牛奶、香酥木瓜条，两种简单做法！ 前一阵子买了个很大的木瓜来吃~吃剩了半个，不知道怎么处理又觉得扔掉可惜……于是突发奇想拿来做几个小点心吧！(因为家里没有酸奶了所以做了两个改款的木瓜炖牛奶)结果一做就完全停不下来啊啊啊各种吃法都试了一下味道真是好得不得了呀！！！
狗肉火锅 原料：狗肉、猪瘦肉（用猪肉的口感比较香，如果用五花肉会更香！）、姜、蒜头、八角、桂皮、香叶、辣椒（可放可不放哦～南方人不怕辣的可以放一些呢～我属于无辣不欢的啊哈哈～） 调料：酱油（生抽和老抽都要有哦～）、料酒、盐、白糖、豆瓣酱（必放的哈～我用的是李锦记的豆瓣酱噢．） 做法：
1、首先先准备材料（自己喜欢吃什么就放点什么） 2、把水烧开，下面条，等三分钟左右用筷子搅一下防止粘锅；然后关火再焖上两分钟左右；最后捞起放入冷水里浸泡两三分钟！3、捞出放在准备好的碗里备用；接着开火加入少许底油烧热，倒入自己喜欢的菜或肉炒熟后加入适量的盐酱油味精鸡精即可起锅装盘放在面条上面！
作为一个在东北呆了四年的南方人，感觉除了冬天有点吃不惯之外，其他都挺好的。 东北这地方吧，美食还是挺多的——铁锅炖大鹅、杀猪菜、酱大骨、锅包肉、拔丝地瓜、饺子拌黄瓜等等等等…但是要说最让我印象深刻的，还是烤串！