1、将淡奶油倒入干净的容器里,最好使用无油无水的搅拌器(我用的是打蛋器),然后开动机器,慢慢搅打。注意不要一次性加入过量的淡奶油,边加边搅打。 2、当打到淡奶油出现明显的纹路并且不再轻易消泡的时候,就可以加入糖粉了。先加入一次糖粉,用打蛋器搅拌均匀后再加入第二次,这样可使糖粉更好地融合在淡奶油中。
1、将淡奶油倒入干净的容器里,最好使用无油无水的搅拌器(我用的是打蛋器),然后开动机器,慢慢搅打。注意不要一次性加入过量的淡奶油,边加边搅打。 2、当打到淡奶油出现明显的纹路并且不再轻易消泡的时候,就可以加入糖粉了。先加入一次糖粉,用打蛋器搅拌均匀后再加入第二次,这样可使糖粉更好地融合在淡奶油中。