作为一个河北人，可以负责任地告诉你，咱们大河北的面粉绝对是一流的！ 本人不是专业人士，只是分享个人经验。河北是一个盛产小麦的地方，所以这里的面粉企业很多，比如沙河的英利面粉有限公司、五得利面粉集团有限公司、禹王面粉有限责任公司，邯郸的邯郸阳光面粉有限公司等等。这些公司生产的面粉都很不错。
竹升粉肠 原料：猪小肠500g，生粉2汤匙（30g），小苏打1/2茶匙（3g），清水适量 调料：香葱2根，生姜2~3片，食用油2汤匙（30ml），生抽2汤匙（30ml） 做法： 1.用清水浸泡生粉至完全溶解。2.在清理干净的猪小肠上打上结，每隔2cm打一个结，打得结实一点，打得越多越好。
本人在山西运城，这是我们这的烩菜 配料：鸡蛋、粉条（最好是土豆淀粉做的）、豆腐（最好是南豆腐）、胡萝卜、香菇、丸子、海带、酸菜（当然也可以是豆芽等你喜欢的食材），汤最好用炖羊肉或者牛肉的清汤。做法：1.把各种蔬菜配料切成丝，或者块，备用。2.打两个鸡蛋，放少许盐，搅匀待用。
我吃过最好吃的汉堡是肯德基的霸王鸡汉堡，里面有一块很大的炸鸡，配上酸甜泡菜，一口下去超爽 然后第二想吃的是麦当当的巨无霸，厚实的面包块加上酸黄瓜和生菜，配着大块牛肉酱，也是一口满足 最后一个想推荐的是华莱士的新地初吻鸡块汉堡，鸡块很大，炸的很脆，带点辣味，
最近很馋煎带鱼，于是去菜场买了几条回来，试了好几种方法，发现我比较喜欢下面这种操作方式，简单又方便。 先把买回来的带鱼洗干净，切段（切多少看你喜好）然后用厨房用纸把鱼沾干水分，这样可以防止煎的时候油溅出来。
腊鸡腿炖土豆 准备好两个大一点的土豆，削皮后切成滚刀块，冲洗干净备用。 泡好的腊鸡腿用牙签扎一下，这样更容易入味儿~ 切好的土豆放进去，加入两勺生抽和一勺老抽，然后开始炖！ 大火烧开后，小火炖20分钟左右~~我做的过程中又加了点开水进去，因为比较晚拍了照片没有加进去。
没吃过这做法的，肯定觉得这食材搭配奇怪吧~ 但我作为南方人真的是非常爱吃秋葵！虽然卖相不好看，但口感真的很棒，滑溜溜粉糯糯的。 之前就试过各种秋葵的做法了，秋葵鸡蛋饼、糖醋排骨秋葵、蒜香鸡翅秋葵，还有清炒、凉拌等等。但我总觉得这些做法都掩盖了秋葵本身的味道，不是特别好吃。
蒸过的豆角，水分含量比较高，口感比较嫩软； 蒸过之后再炒的话要适当减少油量，否则容易粘锅出汤； 因为有蒸制过程，所以无需焯水去除草酸了哦～ 如果没有高压锅也可以用普通电饭锅来蒸，时间大约是一小时，注意用保鲜膜封好锅盖保持密封状态以利于蒸熟； 和一般炒菜的步骤一样，先把食材处理一下：