分享一个超级好吃的炖羊肉的方法！ 用这个方法做的炖羊肉，连吃三碗饭！ 食材：羊排骨、萝卜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、葱姜 调料：生抽、老抽、豆瓣酱、白糖1. 锅里加入足量的水，冷水下锅，放入切好的羊排和切块的萝卜，大火烧开后撇去浮沫。接着放料酒、豆瓣酱、白糖、生抽、老醋各适量调味道。
准备材料：瘦猪肉、干香菇、葱白、生抽、料酒、食用油 步骤：1.泡发香菇：干香菇洗净后，放入碗中，倒入适量温水，浸泡至软，捞出沥干备用； （PS：我一般喜欢提前一晚泡好，早上炒）2.切配：将肉洗净，切成薄片或肉丝；葱白洗净切丝； （PS：我喜欢比较嫩的肉片，所以刀工不精，请见谅）3.腌制：
我是成都人，成都人也爱吃抄手。不过和一般地方的抄手不同，成都有的是“馄饨”。 成都的“馄饨”和猪肉完全无关(除了少数如钟水饺之类用猪肉做馅的)，是用面皮包着调好的肉馅做的。形状像元宝，有尖有圆、有长有短。下锅煮熟后，浇上用酱油、红油、芝麻酱、醋、味精、辣椒油等调好的蘸水，好不美味。
作为一个在寒冷北方坚持吃双皮奶的真爱粉，每次经过超市都会买一瓶。但回到宿舍以后就面临一个问题，怎么加热才不会让双皮奶失去它原本的风味呢？ 我尝试过的方法有：微波炉加热、锅蒸加热和开水冲泡加热。下面就分别介绍一下这三方法的优缺点吧！
本人东北的 ，猪肉皮是过年必吃的食物之一.做法： 1、洗干净猪肉皮上的油脂和毛（其实应该烧一下再洗，但是我家都这样吃所以没问题） 2、锅里加水，放入两勺酱油，四勺料酒，一勺白糖，把切好的肉皮放进去煮熟，大概三十分钟左右，用筷子能插进去就好了（千万不要煮的太烂，会影响嚼头哦~）3、趁热浇上醋，拌均匀，
酥脆大果子，简单易学又美味 最近刷抖音，被各种炸油条、炸麻叶、炸春卷给刷屏了！作为一个地地道道的北方人，对于油炸食品真的是没有丝毫的抵抗力！尤其是小时候，每逢过年过节或是家里来客的时候，餐桌上必会有一盘新鲜出炉的炸丸子、炸麻花之类的炸货，那香气扑鼻的味道真是让人看了都流口水的。
清炒也是很好的选择，当然前提是你要喜欢吃的清粥小菜的口感 具体做法： 牛毛菜清洗干净，去掉老根，然后用刀剁碎，放少许精盐、味精、葱、姜沫拌匀待用； 锅中放油，烧热后倒入牛肉馅炒至变色，加适量酱油拌匀盛出备用； 锅中底油，五成人油温即可，倒入切好的豆腐干和葱姜末，大火翻炒，