我做的红烧海鲈鱼，好吃的不要不要的！ 你说的这个红烧海鲈鱼啊，我做过几次，味道是很好的呢！ 首先要把鱼处理干净了，把鱼身上的鳞啊、鳃啊什么的都弄干净，然后在鱼身上划几刀方便入味。接着把葱姜蒜切好了备用。 我做这个菜主要用油比较厉害，所以葱姜蒜都多放点比较好。锅中热油，油温起来后放入葱姜蒜进去爆香。
【油焖大虾】 主料 大虾8个 辅料 老抽适量 糖1茶勺 料酒2汤勺 姜适量 小葱3根 蒜5瓣 八角1颗 干辣椒4个 花椒适量 豆瓣酱一勺 香醋适量 十三香少许 食用油适量做法步骤 1. 准备材料。大虾挑去沙线后洗净控干，剪去虾枪和尖刺部分；葱姜蒜切片；小辣椒切段；干辣椒对半切开。
把豆腐洗干净，切成块状 放盐、白醋和胡椒粉拌均匀，腌制15分钟以上 锅里烧开水，先放胡萝卜丝进去焯熟，再把豆腐放进去煮熟（不能煮太久，不然会老） 准备一个碗，放入蒜末、葱花、辣椒末、生抽、白糖、香醋调成味汁备用 把豆干捞出来，控干水，浇上调好的味汁，吃的时候拌匀就可以了~或者用油爆香姜末，
不才，曾经做过一段时间的应援站站长（捂脸） 因为是应援站，所以做吃的主要是以应援物形式发放给粉丝，让饭饭们吃下安利（笑 做过最大的食粮就是生日蛋糕了～因为应援团经费有限，而当时又正好赶上我过生日，于是就萌生了自己做蛋糕的念头。