【烤五花肉】 食材准备： 五花肉300g、蒜头4粒、青椒1个、尖椒2个、红椒1个、料酒少许、蚝油适量、生抽适量、孜然粉少许、黑胡椒粉少许、盐巴少许 做法步骤：1、准备好所有原材料，将青红椒，大蒜洗干净切好备用；2、将切好的五花肉用料酒腌制一下，大约5分钟左右就可以了，
在没吃过黄油煎的火腿之前，我一直以为这种吃法是很奇怪的。 为什么要在食物中加黄油呢？ 后来因为学习西餐，学了沙拉、意面等菜品之后，才开始认识黄油的作用以及味道。 黄油是由牛奶中的脂肪分离获得的。 一般有软质和硬质两种。
气灼是茼蒿的独特风味，是因为生长中被一些气体，比如臭氧，亚硝酸等伤害，造成的一种病害，但是对茼蒿味道影响不大，反而使茼蒿的特殊味道更加突出，所以，有气灼的茼蒿味道更浓。茼蒿含有芳香精油1.1%，并有比较特殊的辛香气味，可以消食开胃。