“吃”是门学问，更是一门艺术！ 说到这吃，可就牵扯到不少东西了，历史、文化、经济……等种种因素吧。 中国作为历史悠久的文明古国，饮食文化也是博大精深，源远流长！ 什么满汉全席、佛跳墙、东坡肉……都是博大精深的体现。 但说起这马刺菜，恐怕知道的人不多。
20年腊月，和老妈在家里包了一袋子冻饺子，打算带到北京给我和孩子吃。结果因为疫情，一过年就封闭在家，直到今天都没吃完… 前两天又包了饺子，准备下锅煮的时候想起来油渣儿饺子，遂上网搜之，看到题主的问题，决定把自己油渣儿饺子的做法贡献出来，给喜欢吃的人一点参考。
之前写过，再发一下 题主说的“吃”应该不是单纯指味道，我觉得更多的是指制作流程吧。 小鸡炖蘑菇应该是东北菜里最负盛名的菜肴了。其实做法很简单，把鸡肉和香菇放在一起炖就行了啊（当然还要加一大堆调料）。但是做好的菜是什么样子呢？应该是这样吗？ 不对！正确答案是：这样！
2、把辣椒和蒜分别切成碎末，放入一小勺白糖拌匀； 3、把黄瓜洗净，切成细丝放在碗中，然后把拌好的辣椒浇在黄瓜上； 4、往碗里放一勺生抽，适量老抽，少量白醋，调成汁儿； 5、锅里放油，烧热后放入八角爆出香味，倒入调好的料汁，烧开后淋在黄瓜上面； 6、最后撒上葱花即可食用！
我大阜阳最有名的特产不是颍州芋丸和阜南板鸭，而是临泉皮丝…… 虽然同为切丝，但制作技艺完全不同——要把上好的猪后臀尖肉先用清水泡一天（主要目的是去掉血水），然后加调料腌渍两天，再下油锅炸成金黄酥脆的猪板油丁，最后用文火熬成浓稠酥香的油渣汤，然后把切好的红薯粉条放进去煮熟入味，
1、鸡爪清洗干净，去掉指甲，然后直接冷水下锅，放两片姜，一勺料酒去腥 2、水开后煮5分钟，捞起冲洗干净，备用3、调一碗糖醋汁：生抽+老抽+蚝油+冰糖+白醋调成酱汁备用 （注意冰糖和醋不要放得太多，有一点甜味和酸味就可以了）4、锅内放油，加入八角、桂皮和小辣椒翻炒出香味后，
【酸辣白菜】 原料：大白菜、青红椒、花椒油、干椒、米醋、白糖、生抽、精盐、香油、淀粉、植物油； 做法：1.白菜洗净，切成片或丝状备用；将青红椒去蒂及籽洗净后，切丝待用；取小碗一只，放入适量米醋、白糖、生抽、精盐和少许清水，调成味汁待用；2.炒锅烧热，倒入适量植物油，待油温六成时，下入干椒煸出香味，
螺蛳粉是广西柳州的小吃，以其独特的口味和“臭”闻名于世。 喜欢吃的人觉得它是人间美味，一饱口福；不喜欢的人对它退避三舍，敬而远之。我属于后者，但是为了美食可以试一次。