“三月韭，四月韭”，韭菜最好的季节就是三四月了，这时候的韭菜清香扑鼻、鲜嫩无比。用春天的韭菜包饺子，那鲜香味简直可以冲出屏幕。 食材准备：三肥七瘦的猪肉（猪腱子肉）500g、韭菜250g、鸡蛋1个、虾米适量、生抽、老抽、花椒粉、食盐适量；制作步骤： 第一步、剁馅儿。
我吃过最好吃的炖羊排，是内蒙朋友带在飞机上给我做的。 做法极其简单： 把切好的羊排扔锅里，放点葱姜，再加两瓶啤酒，一点生抽，一点老抽，一点儿醋，一点糖，一点胡椒粉，一点点香菜和小米椒（我不吃所以没买），大火烧开后小火炖一个多小时就ok了。连汤带肉一起盛进碗里，舀一勺汤拌饭，香啊！