中医认为，芹菜子味甘、性凉，入肝经，具有祛风，清肝，利尿，降压的功效，主要用于治疗肝热目暗，头目眩晕，皮肤疮肿，风肿，丹毒，高血压病等。《本草纲目》、《本草汇言》、《药性论》、《本经逢原》等医药著作中都有相关记载：《药性论》：“主脚膝间风热疼，皮肤疮肿，利小便。
首先，我吃的这个藜麦是俄罗斯产的，白皮的，很香，煮出来是半透明的，很有嚼劲，口感非常好 然后我们来做一道菜——清炒藜麦 这个做起来非常简单，把洗干净的藜麦倒入锅中，加入少量的盐（注意千万不要多放哦）和清水，开大火煮至沸腾，然后转小火焖煮20分钟左右就行了 清炒出来的藜麦颜色是浅黄色的，非常有光泽，