说到甘蔗汁大家可能以为真的是甘蔗榨出来的汁，其实不是的，甘蔗汁是甘蔗经过榨汁机把渣滓过滤掉，仅把汁水排出来的过程，甘蔗汁的营养其实是大于甘蔗的，那么，甘蔗汁有营养吗？我们一起来看一下吧。
首先，从营养价值方面考虑，吃生的最好！尤其是某些热带国家的民族，就是生吃啊…比如非洲的“嚼薄荷”族(我猜他们应该不是把薄荷叶子直接嚼吧)，南美的“生食部落”(他们可不是只生吃的食物，包括肉、蔬菜、水果甚至坚果都是生吃)等等…… 如果你坚持要煮熟了吃，那就选择清水煮吧。
1、做粥，这是最方便的吃法了。首先把大米淘洗干净了，和水一起放到锅里，大火煮开，小火慢熬。在等粥的时候我们可以处理一下黄米。2、上锅蒸，这种方法比较费时费力，但是很管用。我们先将黄米淘洗一遍，然后浸泡一个小时（夏天的时候放在冰箱里面泡会更省事）。
2016年 10月底，我去潮汕旅游的时候，在汕头一家很小的杂货铺里买了两包咸菜。当时我们住的地方离那家铺子大概走路十分钟左右的路程，那家店其实非常小，但是卖的东西种类却很齐全，而且价格都很便宜。
糖不仅可以调味，还能中和一些蔬菜的苦味，比如苦瓜。而适量加点醋则能调和味道，如烹调紫甘蓝时，加醋可解苦味、防变色。另外，酸味有助开胃，做冬瓜、马齿苋等比较清淡的食物时，加点醋能增进食欲。不过，糖和醋一般都要在炒菜快出锅时加，否则容易被热破坏，营养流失。香料辣的有啥？