没吃过。。。但豆渣饼应该和豆腐脑、豆腐衣差不多,属于豆制品的再加工食品(我这样归类不对么? ),应该是很好吃的~ 豆渣饼是江苏无锡当地的一种特色早点,由豆渣经过油炸成形后,搭配酱菜丝食用。由于制作过程中要加入大量食用油,所以热量也比较高,每100克豆渣饼含热量328千卡,相当于米饭的6倍多。
糖醋脆皮燕 食材准备: 燕鱼(一公两左右)、白醋、生抽、老抽、白糖、葱段、香菜段 烹饪步骤: 1.处理干净的燕鱼腌制,加入料酒和姜丝去腥,撒上一点胡椒粉,抓拌均匀后,盖上盖子,腌1个小时以上;2.调酱汁很关键,先倒入适量白醋、生抽、老抽和白糖调成酱汁备用。
野生芹菜,又叫野芹菜、野洋芹、山菜等等,学名“水芹菜”。 这种野菜在我们这里是每年春天都大量的采摘,主要是晒干以后卖给药铺,据说有散瘀消肿的功效(其实我也不清楚啦)。 不过现在好像不多见了,我已经有几年没有回那个小乡村摘水芹了,甚是想念啊!
作为四川人,对肝类的食物真的是深恶痛绝(除了味道,主要是制作过程太残忍了)。然而这个猪肝肠居然让我吃了还想吃!
我喜欢吃绿豆芽,家里常做,方法简单,清香脆嫩味美: 选鲜嫩绿豆芽一斤,去掉尾巴(根)洗净备用。 韭菜一两,切成小段。胡萝卜半根,切成薄片。 豆腐二两,切成小块。香菜三棵,切成段。 豆瓣酱两大勺、香其酱(也可以不放)一勺,搅拌均匀,浇到绿豆芽上,拌均。把炒熟的白芝麻和花生米擀碎,撒在豆荚上面。
2017年5月,我因为身体原因去医院就诊时做了全面检查,结果出来后医生建议我住院,当时我还在上班就只请了几天假。 住院期间做了手术,出院时手上缠着绷带,只能坐公交回家(当时住在北郊),下车后走了大概两站路到小区门口,门口有个卖杂粮的摊位,看见有人在买麦片,我出于好奇就也买了点。就是下面图片这种。