野生刺参怎么做好吃？ - 做海参最好用的方法！ 用最简单的方法，做出最美味的海参！（亲测有效） 以前我总是用葱烧海参、番茄炖海参或者糖醋里脊做海参，不是不好吃，是总觉得少了点什么，直到我遇到了它——油焖大虾！对就是海鲜店卖很贵的油焖大虾！
这个简单，之前我用过美的那个IH压力电饭煲，按照说明书做了一次，那味道真的....... 用过几次就没再用过了。 后来在论坛里看到别人用普通的电饭煲做的米饭也非常好吃，于是又拿出来用了一次。 把米洗干净，加水放到电饭煲里面，按煮饭键就行了，非常非常简单。
把鱼的嘴掰掉，鱼肉用厨房纸吸干水份，撒适量盐、胡椒粉腌半小时入味。 准备葱、姜、小米椒切好待用。 热锅下油，放入鱼骨煎黄，加入料酒、生抽、开水焖5分钟。 把鱼头也下锅一起炖，放适量白醋、豆瓣酱和剁辣椒，小火慢熬30分钟左右，中间可以搅拌一下防止粘锅。 最后撒入葱花即可关火出锅。
作为在四川生活了40多年，现定居大连的我来讲，对火锅和牛肉的吃法颇有体会。 首先来说火锅，我们大四川除了清水火锅外（就是清水汤底，调料主要是油辣子、葱花、香菜），还有麻辣火锅（清水汤底加各种香料煮出来红亮亮的汤，吃的时候蘸辣椒面和花椒面）、三鲜锅（鸡骨架高汤，加鸡蛋牛奶等蒸出来鲜嫩无比的汤，