西芹炒肉片是经典的家常炒菜，简单美味又下饭！ 【准备材料】 西芹200克、里脊肉150克、大蒜3瓣、生抽1勺、料酒1勺、蛋清半只、玉米淀粉适量、盐适量、鸡精少许、蚝油少许 【做法步骤】： 1、西芹去根去筋斜切片后用清水冲洗沥水备用；里脊肉切薄片后加入一勺生抽，
用料： 五香粉、胡椒粉 淀粉、姜葱蒜做法步骤： 第1步、准备食材，黄瓜去籽，用刀拍散后切成块儿，加少许盐腌一下。瘦肉切片用生抽，老抽，白糖，胡椒粉，淀粉抓匀了腌制一会儿。葱姜蒜切小丁。第2步、锅中热油，爆香葱姜蒜 三勺生抽，两勺老抽，一勺糖和适量清水调成酱汁。
1.取新鲜牛鞭500克，洗净，用开水汆一下，取出用清水漂净、沥水备用；2.准备一铁锅，锅内放入适量花生油（约3汤匙），油热后加入干红辣椒段、姜片、葱段和八角，小火煸出香味； 注意火不宜过大，以免辣椒糊了影响味道。
这个问题问我就对了！我是广西人，香蕉肠是我们那的特色美食，我小时候每次过节或家里来客人都会做这个菜招待。 做法其实很简单的。就是把买回来的肠洗干净（一般买回来商家都会把肥脂去掉的），冷水下锅煮开，去一下腥味。然后把香蕉去皮切块放进锅里和香肠一起煮，最好放点南乳或腐乳汁提味。因为香蕉本身味道就比较淡。