好问题！ 我以前从未喝过牛奶，对一切来源于动物的奶都避之不及（因为我对寄生虫比较恐惧）。 后来偶然之间尝到了巴氏鲜奶（非脱脂，常温），哇，真的好喝，就像酸奶那样滑溜顺滑的，香味很足。 然后我接触了燕麦奶、杏仁奶等各种所谓「植物蛋白饮料」，感觉味道也挺不错的，但是总归觉得味道太单一，不如牛奶香。
我小时候，住在部队里，附近有一个小山村，村子里面的人很纯朴，我们经常会到那里去玩。有一次我们在山上捡蘑菇，突然下起大雨来，于是我们跑到一个农家的屋檐下去避雨。这家主人是一位四十出头的男人，他热情地邀请我们进去，还让我们尝尝他的拿手菜“炒蘑菇”，说是用鸡蛋和面粉给蘑菇做的裹浆，颜色金黄，香鲜美味。