1、用料：豆腐皮（油豆皮）250克、韭菜100克、红辣椒一个、生抽适量、老抽少许、糖一小勺、豆瓣酱一大勺 鸡蛋一枚、葱两根、淀粉适量；2、做法步骤：（1）首先把豆腐皮切宽条，韭菜切成小段，辣红椒去籽剁碎，豆瓣酱剁细，与剁椒同放入碗中和匀待用；（2）在豆腐皮的表面均匀铺上剁好的辣椒酱，
2018最新更新，我可能吃到了全世界最肥美的腊肉！！ 来自云南曲靖的宣威腊肉，肥瘦相见，盐度适中，随便炒个青菜都特别美味~接下来进入正题↓ 用温水彻底冲洗干净（重点：一定要充分洗） 冷水下锅，加料酒、生姜片煮开后再煮5分钟彻底洗净血沫 切成3毫米左右的薄片 锅中热油，
鸡蛋作为日常生活中常见的食材，做法也是多种多样的。鸡蛋与葱花、辣椒等配料炒在一起，就是一道美味佳肴了。不过，有些人做出来炒鸡蛋的味道就是不太对，不是咸了就是淡了，要么就是油腻腻的，一点都不好看也不好吃。其实啊，炒鸡蛋还是很有讲究的。
首先，应该先介绍小肠汤的做法 材料 小肠，葱，姜，香菜，八角，桂皮，香叶，盐 做法 1、买回的小肠清洗干净（买时可请店家帮忙处理），去掉小肠的油脂部分，切成小段； 2、锅中加入清水烧开，放入切好的小肠烫熟待用； 3、另起锅，加入少许色拉油烧热后，放入葱花、姜片、八角、桂皮和香叶爆香，倒入适量清水，
冬瓜是夏天应季的蔬菜，价格实惠，营养丰富，含有多种人体所需的营养物质和微量元素，具有清热解毒、利尿消肿的功效，深受消费者的喜爱。 用冬瓜包饺子、包子、馄饨等都很受欢迎，那么用什么手法能让做出来的饺子鲜嫩多汁又美味呢？