最近很火的芝士焗红薯，做出来跟外面卖的一样好吃，做法还超级简单～ By 美食工坊1、准备食材。（其实不用切啊，整个蒸好吃！）2、把切好的紫薯和红糖混合均匀后平铺在盘子中。3、锅中水开后上屉，大火蒸15分钟左右至熟透取出。4、取一个干净的碗，上面覆盖保鲜膜，用勺子背压成泥。
1.榆钱可以做成榆钱饼，把榆钱洗干净后和面粉搅拌在一起，再撒上面粉搅拌均匀成面糊状备用；锅中倒入油烧热放入葱花炒香加入面糊用铲子摊平，煎到定型后再翻面继续煎至两面金黄即可出锅食用了。 2.把做好的榆钱蒸着吃也很不错哦！
准备食材，猪脚一只、冰糖适量（比做菜放的量多一些）、生姜两片（可多放些去腥）、八角两个、辣椒两根、桂皮一块、香叶两片。 做法步骤： 1.猪脚剁成小块后冲洗干净，放入锅中加入足量的清水，同时放入切好的生姜、八角和桂皮，大火煮开后转小火慢煲两个小时左右，期间撇去浮沫，加入适量料酒。
1. 首先，把茄子切丁；肉馅（我用的是三肥七瘦的肉馅）剁好以后加入盐、老抽、料酒、香油、姜末拌匀备用。2. 然后把切好的茄丁放入肉末中拌匀，拌好后就可以开始包饺子了。因为加了肉沫，所以饺子的馅很容易熟哦~3. 接下来就是煮饺子啦！
个人认为，好吃的香蕉应该具备两个条件 1、成熟度刚好，过熟或者欠熟的香蕉都不好吃；2、品种好。 我吃过的比较好吃的香蕉有几种：泰国香蕉和台湾台农一号香蕉是偏甜的，越南香蕉比较香，广东的米蕉比较糯。我家里种了点香蕉，每年都结果，不过很少，每次大概只结二三十个，都是台农一号品种的。
干毛鱼，是江浙沪地区传统的地方名菜之一，属于苏州菜肴。主要食材有毛豆、辣椒、咸蛋黄等，味道鲜美，口感极佳。那么，这道美味是怎么制作出来的呢？下面，就让我们一起走进厨房，学习制作这道美食吧！
准备食材： 新鲜莲子、银耳、百合、冰糖（也可用白糖或者红糖代替），清水 做法步骤： 1. 银耳用清水浸泡30分钟左右，再用剪刀剪去根部，清洗干净备用； 2. 百合也用清水浸泡，去掉根部，清洗干净备用； 3. 莲子和银耳一起放到砂锅里面，加入足量清水，大火煮开，