想要把猪肉煮得好吃，关键还要掌握技巧。 首先，我们要把猪肉清洗干净，切成合适的大小，然后冷水下锅，放入姜片、葱段和白酒，开始沸腾后，撇去浮沫，继续炖制30分钟左右即可！这样处理过的猪肉，吃起来才不会又腥又不嫩滑了~ 其次，我们选择的猪瘦肉，本身就应该符合两个条件才好吃——新鲜且肉质紧实。
想要把猪肉煮得好吃，关键还要掌握技巧。 首先，我们要把猪肉清洗干净，切成合适的大小，然后冷水下锅，放入姜片、葱段和白酒，开始沸腾后，撇去浮沫，继续炖制30分钟左右即可！这样处理过的猪肉，吃起来才不会又腥又不嫩滑了~ 其次，我们选择的猪瘦肉，本身就应该符合两个条件才好吃——新鲜且肉质紧实。