1.芸豆洗净掰成小段 2.锅中放油、花椒煸炒出香味（不喜欢吃花椒的可以不用放）倒入芸豆翻炒至变色3.加水没过芸豆，盖上锅盖中火炖煮十分钟左右后加盐再炖五分钟4.最后加鸡精调味即可出锅装盘了5.成品图 我是北方人，所以喜欢做酱芸豆。夏天是酱芸豆最好的时候，用黄豆酱做的酱芸豆咸香入味，尤其下饭。
第一次知道“蕨菜”这个名字，是从《水浒传》中“赤发鬼”刘唐的嘴里听到的： （刘唐）“小人姓刘，名唐，是梁山泊军中走报机密的人！今到青州府，闻知本州有个闲通判，姓高，不知是什么模样？” （鲁智深）“你这厮这里说甚么！直得惊怕。
最近正好研究了一下，做了改良，非常好吃的做法分享给你们！ 食材清单：笋250g、猪肉300g（肥瘦比例2：8）、胡萝卜1根、香葱3颗、生姜4片、生抽3勺、老抽1勺、白糖1小勺、白胡椒粉1小勺、十三香1小勺、鸡蛋1个、面粉300g第一步： 将买回来的鲜笋去掉外面老的部分，用清水冲洗干净，
这个我有权回答！ 作为四川人，对鸡肉的处理方法有很多。之前做过最奇葩的可能是“椒麻鸡”了.... 用青花椒和鲜青花椒蘸水汁泡着鸡吃。不过这道菜操作难度有点高。主要是处理那些花椒。 还有“泡鸡脚”，用豆瓣酱、姜蒜汁浸泡鸡爪，再捞起来拌上香菜叶、葱花就可以吃了。
1、把南瓜洗净，去头、尾，然后切成块状. 2、把切好的南瓜放入盘中，放在蒸笼里蒸约十分钟至熟(可切一小段尝尝，看是否熟了). 3、把蒸熟的南瓜取出，倒出盘中的水分不要. 4、把蒸南瓜的盘子放在微波炉上，打开微波功能，转三分钟. 5、三分钟后，南瓜就变软了，这时就可倒入蜂蜜和冰糖，
小时候家里种的花生，都是拿个网兜摘下来晒干后拿来炖汤的。那会儿觉得特别好吃！ 后来大了，去菜市场或者超市买的花生，总觉得味道没有以前好了。 于是自己买了个烤炉，准备做新鲜花生吃。步骤1.选花生米（最好是有壳的那种）用清水冲洗干净晾干表面水分。步骤2.烤箱预热5分钟，上下火200度提前烧热。
吃过多次，自己做过两次，非常成功 第一次发面失败，变成了“老面”，做了枣馒头和鸡蛋馒头。 这个“老面”还挺好吃的，带着点醇厚的味道，馒头里夹着一块块的红糖，口感特别好。第二次发面成功，做的花卷和馒头。 我和我妈都觉得比买的面包、饼干等要强很多！ 用牛奶代替了水，所以比用开水发面的香甜柔软。