作为在港岛生活过十年的内地人表示，香港半岛酒店月饼的确很好吃！ 但你要说“香港半岛月饼最好吃”嘛，那倒不完全是，毕竟各人有各人的口味，有人喜欢五仁月饼，有人喜欢水果月饼。
响皮是一种豆制品，制作的时候要用豆浆和明矾混合搅拌，然后倒入锅中熬制，等到凝结成块之后捞出切成条状或者片状就可以食用了。其实生活中响皮的吃法比较多，大家可以根据自己的喜好去选择，下面就是我给大家介绍的几种做法哦！1、凉拌响皮 材料：海带、豆芽、黑木耳、豆腐皮等。
1.打一个鸡蛋，加少许盐搅拌至盐溶化； 2.倒入少量温开水(不能是滚烫的开水)慢慢搅动，使之成为均匀的蛋液; 3.把蛋液过筛两次，滤去泡沫和浮沫待用；4.在锅内倒少许油，烧热后将火调小，然后倒入适量的蛋汁，小火慢煎至底部定型后再翻面煎另一面，直至煎到熟透即可出锅装盘了。 我一般喜欢做成太阳花的形状。