材料: 糯米500克,黄豆100克(大概4-5人量)步骤: 1.把黄豆浸泡6小时以上,我一般是隔夜就泡好了的; 2.然后把黄豆放在搅拌机里打成豆浆,如果是生豆浆的话要过滤掉豆渣,我是直接打的挺细的,所以不需要滤渣了; 3.把糯米洗干净,浸4小时左右,最好能没过糯米1cm左右,我一般都是晚上把糯米浸好,
1、面粉放适量盐,加凉水和成面团; 2、醒面40分钟-一小时后,揉匀,分割成小剂子; 3、擀成薄片,抹上食用油;4、卷起来,两边封口; 5、压扁,擀成薄饼;6、锅里抹上一层油,放入薄饼,小火煎制;7、翻个面儿,煎至两面金黄即可 (如果担心不熟的话,可以盖盖子闷一会儿) 小贴士1、和面的时候,