作为一个在北方长大，到南方读大学的人，非常羡慕题主能吃到这么新鲜美味的虾仁。 记得上大学的时候，学校旁边有个水产市场，里面有很多卖海鲜的摊位，我最喜欢的是卖鲜虾的，因为可以讲价，而且可以还价还给真钱（虽然这种做法不好）。一般一斤虾能便宜两块钱。三斤以上的虾还可以送葱花和小米椒。
最近迷上了烤鱼，每次去大食堂点都排好长的队~所以决定自己学做烤鱼，买了一条两斤多的鲈鱼 准备材料：鲈鱼一条（2斤左右）、葱姜蒜适量、豆瓣酱1勺、剁椒酱一勺、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、料酒2勺、白糖少许、啤酒一罐、花椒粒和麻椒适量、干辣椒适量、芝麻1勺、熟花生碎1勺步骤如下：1. 处理鱼线：
@知乎美食 官方指定吃货 @我是张张 来了！ 这个答案怎么不写步骤呢，那我就用我的图来展示怎么做吧~~ 首先啊，把买回来的红薯洗干净（最好带皮吃哦~） 上锅蒸咯~大概15分钟就差不多了，你可以准备其他材料啦~我最喜欢拿蒸红薯的汤汁泡饭吃～～红薯蒸熟后拿出来放一边冷却一下。
一、火龙果的吃法 1.直接食用 果肉柔软细腻，甜度高，风味很好；果蒂处有白色海绵体，沾水后轻轻擦干净就可以直接吃了哟！如果不喜欢吃刚摘下来又红又硬的果肉的话可以放个一两天的等它软化一下再吃哦~这样口感会更棒呢！
这个菜是我夏天最爱之一的，拌饭拌面都超棒！ 准备两个鲜嫩的薄荷（我买的是香水薄荷），切成小段放入碗中，倒入一勺生抽、半勺老抽、少许白糖腌制10分钟左右 挑选两个个头大一点的西红柿，洗干净后用刀在表面划上十字花刀，放入沸水中烫2分钟，取出后剥去外皮，切成小块备用 锅中热油，