土豆与胡萝卜能同炒吗?

土豆,俗称“山药”、“洋山芋”,有研究表明,该食品中含有十分丰富的营养成分,含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群营养素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素,经常吃不仅可以增强体质,而且可以有健脾养胃,降低胆固醇,预防便秘,营养搭配,防癌杀菌,