下面条怎么做好吃一、面条的种类有哪些 1.按用途分,有挂面、手擀面和宽面等; 2.按照制作方法分,又有手工面和机制面粉区别,而手工面的种类又分为刀削面、揪片儿和扯面等等; 3.按照形状分类的话,又可以分成圆条状的面条和扁状的宽面以及细长的通心粉或空心面。2024-05-07