我吃过最难吃的羊肉是在内蒙饭店吃的，清炖的，又柴又腥，一点味道也没有；最好吃的是在陕西汉中一家小店吃的羊肉泡馍，不过那店家真不怎么样，连给羊肉去皮都不肯，还嫌麻烦 后来自己买了羊腿和羊肉回家做，我发现一个诀窍，无论做什么羊肉（其实除了涮羊肉以外），最关键的一步就是要先用清水把血水泡出来，
我比较喜欢吃韩国的烧烤酱料，因为我家附近就有一个韩国人开的烤肉店，他们用的都是韩国的烤肉酱料，我每次去烤肉店里吃都会点一大堆的肉，老板还经常会送一些小菜呢！
我做过两次，第一次是裹面粉炸的，味道不错，蛮酥脆的 这是第一次做的，挺成功的 图上的是刚开始炸的时候，还没全部定型，有点软。但是已经很好吃了。
1、酱烧鸡翅根 食材准备：鸡翅根500g、葱2根、老抽4勺、生抽3勺、豆瓣酱2勺、香料（八角、桂皮）适量； 制作步骤： 做法： 1. 鸡翅根清洗干净，冷水下锅，煮至沸腾，捞出备用； 2. 锅中热油，放入葱煸香，倒入鸡翅跟，不停地翻炒，然后加入香料和所有调料，翻炒均匀后，加入少量开水（没过锅底即可），
小光鱼，学名棘胸鮡(Glyptosternon sp.)，属鱼类纲、鲶目、鮡科，是生活在我国青藏高原的特有物种。 小光鱼是杂食动物，在食物缺乏的时候，它们也会吃水中的植物。不过，它们主要以摄食底栖无脊椎动物为主，如蚯蚓、昆虫（幼虫和成虫）、蜗牛等，其中蠕虫类是它们的主要食物来源。
烤肉好吃的秘诀，在于肉腌得够味！ 烤肉好不好吃，关键是在腌！如果腌制得当、入味儿充分的话，烤出来的肉会特别好嚼，且余味无穷~ 如果没有很好地腌制，烤出来的肉就会又干又柴很难咀嚼。