我我我！必须我的！ 我是地地道道的武汉人，热干面这种食物，我小时候是吃着妈妈做的热干面长大的…（别问我为什么不是奶奶做，我奶奶可不会做饭～～） 先上图！我自己做的热干面！加肉加蛋加酸豆角的那种！超好吃！
说起这个“最”字，我可是有得说了！ 烧麦（烧卖）是最爱之一。记得小时候冬天晚上，和爸爸一起看电视，窗外寒风呼啸，而我却吃得肚儿溜圆。 “好吃吗？” “嗯！真好吃！” 小时候在新疆，每逢过节或者家里来客人，妈妈都会做这个。 做法其实不难，但是比较费工夫，尤其和面和擀皮的时候，需要很细心。
“烤鸭，下酒菜儿！” 那滋味，绝了呀～ 别跟我说北京烤鸭、南京盐水鸭什么的，咱说的好像是京西鸭王啊！ 那可是用京西鸭子做的烤鸭啊！ 把鸭子处理干净后，用开水焯一下去腥（不要翻动鸭子）。锅中放适量的油，小火加热，加入八角、桂皮、香叶、辣椒、葱、姜爆香。
食材准备：三黄鸡半只、青辣椒一个、红辣椒一个、葱两根、生姜两片、大蒜三瓣、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、八角一颗和桂皮一块儿。1.买来的三黄鸡清洗两遍，放一边沥干水分；青红辣椒切碎备用。葱姜蒜切片备用。 2.锅中放油烧热，放入葱姜蒜爆香后加入八角和桂皮，小火炒出香味。