茭白馄饨怎么做好吃？
原料： 猪肉馅，香菇、笋。调料： 白胡椒粉，糖，香油，葱花，黄酒，鸡精。做法步骤： 1.猪肉馅中放入少许盐，用筷子朝一个方向搅拌，至肉馅有点黏性；再放入白胡椒粉、糖、鸡精和少许香油继续顺时针搅拌备用。 香菇洗净去蒂，切成小丁；竹笋去皮切片，入沸水中焯熟后也切丁备用;葱切碎待用。
2.将香菇、竹笋粒放入碗中，倒入适量黄酒拌匀。
3.待肉馅稍干时，将肉馅分成几份；取其中的一份，包入一份蔬菜馅料（约半个鸡蛋大小），揉圆成肉丸状（用勺子挖出也可以的啊~）。
4.然后依次做完所有的肉馅丸子，放在盘子里盖上保鲜膜，送入冰箱冷藏室保存即可了哦~~ 5.取一个大碗放好内馅后，再调好一碗香喷喷的酱汁吧！（水+鸡精+生抽+醋+一点点麻油+一点点凉白开） 最后就是包啦捏扁，擀皮，包包子就好了呢~~~^_^ 6.锅中放油烧热，下葱末爆香捞出铺在碗里，再把做好的馄饨放入，轻轻晃动锅子使馄饨均匀沾上底油。
7.添适量冷水大火煮开之后，用勺搅动防止馄饨粘在一起。
8.中火煮至汤汁变少的时候加入刚才自制的酱料就可以吃了哟~~~