作为一个在四川长大的人，对牛油真的是又爱又恨。 喜欢的它的味道，讨厌它的油腻。但是无论怎样都无法掩盖它美味的事实。接下来推荐几种用牛油做的美食。1.红糖糍粑 材料：糯米500g、白砂糖250g、植物油适量、水适量，当然还有最重要的--牛油！
我妈妈做的油泼面最好吃！ 油泼面的做法非常简单，但是想要做得好吃，关键是要有好的底子。我做油泼面喜欢放点猪油（因为妈妈是浙江人所以会做油皮面），这样做出来的面滑溜，拌着葱花香菜和辣椒油吃起来特别香； 如果没有猪油也可以用植物油代替，不过做出来的面条没有放猪油的滑溜和劲道。
1. 牛肉逆纹切丝，用调料腌制半小时以上；青辣椒去籽切丝备用（我用的线椒，比较辣）2. 大火热油锅，下牛肉丝大火快炒，肉丝变色后即放入青椒丝，快炒片刻后调味出锅。（这里要大火快炒，牛肉刚熟即可，不然老了就不好吃了！
味辛；甘；性平。归肝；脾、胃经。行滞消胀，调中开胃，散瘀。 胃寒作痛，消化不良，脘腹胀满，外伤瘀肿。1、《国药的药理作用》："根茎的浸剂，有强烈的收敛杀芽菌的作用。"2、《贵州中草药》："行气止痛，和中开胃，消胀。治胃寒痛，脾虚腹泻，消化不良。"3、《拉汉蒙药常用植物名》："化淤血，止腹痛，通大便。
我吃过这么多家的韩国烧烤，觉得最合我胃口的是在朝阳区新源里附近的新乡延南洞烤肉馆。它家除了烤肉以外，炒年糕、石锅拌饭和辣炖排骨都很赞！ 这家店开在一个小区里面，门脸儿不大，看上去挺普通的。但是一进门就觉得别有洞天。它分上下两层，空间很开阔。但是只有4个服务员，所以上菜速度挺慢的。
昨天刚做完这吃法，分享给题主。 材料很简单： 细挂面一把（一定要细的！） 鸡蛋两个 小葱两颗 盐少许 黄酒两勺 胡椒粉适量 五香粉适量 酱油一勺 多油（一定要多！