1.蒸：这个比较清淡，适合大部分人的胃口 2.炒：香菇肉片，干锅茶树菇，小炒黑木耳 3.煮：菌菇汤，海鲜菇墨鱼鸡汤，豆腐蘑菇汤等等。。。 4.炸：炸鲜菇，油炸冰淇淋（不是真的把冰淇淋裹上面粉炸） 5.拌：凉拌三丝，凉拌鸡丝，酸辣海带丝，葱油香干（这个我特别爱吃！
芋山，一个被低估的小众美食天堂！ 芋山在福州人心中，是媲美平潭、霞浦的小众旅行地—— 它位于福州市区西北方向约30公里处，因盛产芋头而得名； 这里沙质海岸线长17.5公里，有“福建夏威夷”之称； 在这里可以挖蛤蜊、捉蟹子、捡海星，也可以乘快艇、游海上庄园、吃海鲜大餐…… 最重要的是，
买回来的螃蟹一定要及时处理。 螃蟹买来后，先放在清水里浸泡2小时左右，让它们把体内的泥沙吐干净（这一点非常重要哦！） 接着，处理螃蟹。 用剪刀剪掉蟹脚、蟹钳上的刺，然后用牙刷刷洗一遍，尤其是蟹钳部分，要仔细刷洗干净。 最后，起锅烧油，开始烹饪。
作为西点师，我们一般会选用动物性淡奶油来制作蛋糕、慕斯等甜品，偶尔也会用植物油脂来制作小甜点，今天我来分享一下用植物奶油能做出什么好吃的~ 首先介绍用植物奶油做的比较传统的点心——酥盒点心。酥盒点心是很多中式糕点铺都会售卖的传统点心，常见的有凤梨酥、核桃酥、花生酥等等。
“如何做到好吃”是个很宽泛的问题，所以“好吃的标准”也很难界定，所以我只能尽量按我喜欢的风格去搞几道简单的、能上得台面的做法——当然了我也没有做很复杂的食物，我本身也不是什么美食家，我就按我自己的口味来咯~材料：
麻辣烫好不好吃，取决于你买的底料正不正宗，辣不辣椒油香不香。 我每次买麻辣烫底料，必买宽窄的。之前在宽窄官方店铺买过好几次了，味道确实不错，很多人应该都吃过。 这次是应粉丝要求，做的麻辣烫教学。喜欢吃的可以买来试下哟~准备好材料后，我们就开始煮吧！
“一黄二黑三红四绿”是民间评价牛肉的口诀，“一黄”指的就是牛腩。 想要把牛腩做的好吃，一定要挑选好的食材。我们来到广州最大的水产肉菜市场，看看这里的牛腩到底怎么样。市场上的牛腩主要分为黄牛腩和灰牛腩，黄牛腩看起来色泽鲜亮，而且肉质也很紧实；而灰牛腩则是颜色更深，看着也比较粗糙。
1、首先将河虾清洗两遍，洗去表面的杂质； 2、锅中加入适量水烧开，然后加入料酒和盐各适量；3、接着将处理好的河虾倒入沸水中焯烫至变色，捞出沥干水分备用；4、起锅热油，油热后放入葱姜末炒香；5、再将河虾放入锅中翻炒均匀，炒至河虾仁变红；6、然后加入适量的酱油调味，最后翻炒几下即可出锅装盘了。