1.把南瓜去皮，切成薄片状 2.切好的南瓜放在容器里，撒上一勺盐（这样会比较容易入味），腌制十分钟；同时可以把面粉倒进碗里，加少许泡打粉和白糖搅拌均匀待用3.十分钟后，沥干南瓜中的水分，放入碗中，倒入面粉，打入一个鸡蛋，调成糊状，搅匀备用 4.锅中热油，五成热的时候，改成小火，用手抓一把面糊，
先放酱油还是先放米，决定了米饭是否好吃的关键！ 先放盐还是先放醋，决定了米饭是否好吃的重点！ （一）煮饭时，最讲究的应该是淘洗次数。有些人为了把饭炒得干净利索，一遍又一遍地冲洗大米，这样做其实没有太大必要。因为经过适当浸泡的大米中可溶性物质基本都溶解在水中了，再反复清洗也只是徒劳罢了。
1、糖醋豆腐 食材：豆腐250g，油适量，盐4g，生抽15ml，白砂糖30g，番茄酱30ml，清水50ml 做法：豆腐冲洗干净后切厚片，撒适量的盐腌制10分钟； 锅里热油，放入豆腐煎至两面金黄备用； 调一个料汁：在碗里倒入切好的番茄酱和生抽，加入白砂糖和清水拌均匀备用； 另起锅热油，倒入调好的酱汁，
1.食材准备：肉，青椒4个（爱吃多少就用多少个） 鸡蛋一个、淀粉小半碗、盐少许2.步骤一：先把买回来的猪肉洗干净切成片状再剁成肉末放入碗中备用；把辣椒洗净切好待用。3.步骤二：向装有肉的碗中打入一个鸡蛋，再加入少量的食用盐，顺着一个方向搅拌均匀至粘稠的状态。
用料 豆腐1块 五花肉50g 干香菇6朵 老抽适量 白糖2小勺 鸡精少许 色拉油、香葱各适量 砂锅豆腐的做法 香菇提前泡发，洗净切块；五花肉切片备用。 豆腐切成小块(尽量均匀一点)放入砂锅底部待用。 热锅放油，爆香葱姜后放入五花肉煸炒至肥肉部分透明。
香菇本来就是鲜香菇，用开水烫一下，挤干水份。 然后起锅烧油（菜籽油最好），倒入香菇、蒜米和小米椒段儿，小火慢慢煎至水分收干并且微微变软。这个时候可以调味儿了，我一般是用酱油+糖（一点点就可以啦）+盐调成酱汁淋上去，接着盖上盖子焖三分钟就可以了！ 至于题主问的人造菇是什么我就不知道了……
我有个秘诀！绝对好吃！ 就是烧之前，把壳敲碎。 敲成什么样子呢？ 就是，整个小田螺都看起来像是壳破碎的模样…… 然后你加水加做料煮它个沸腾，一开锅那香味啊～美极了。 我就是这么煮的，真的很好吃！