红烧兔兔 材料：新鲜兔肉，八角，茴香，草果各少许，老抽，冰糖，生抽，料酒，花椒，干辣椒，鸡精，盐，葱姜蒜，青椒，葱 做法：1.兔肉切小块放入盆中，加盐和干淀粉拌匀静置15分钟;锅中倒入适量的油，放入兔肉翻炒至断生后，捞出备用2.锅内留底油，放入八角、香叶、草果、桂皮、花椒、干辣椒煸香3.然后放入姜片、
很多人做饺子馅都只放葱、姜，其实还可以添加自己喜欢的香料，我比较喜欢八角和桂皮，用热油爆香后拌在肉馅里味道非常好。当然，用酱油和生抽调味也是必不可少的一步。 除了肉类（如猪肉、牛肉）的饺子馅，蔬菜类的饺子馅也要讲究方法。蔬菜的水分含量多，如果直接搅到肉馅里，做出的饺子馅会很稀，不成形。
这题我会！ 作为在北方长大的人，饺子是每年过节都必不可少的食物。过年吃饺子寓意着“更岁交子”，而端午则食饺子则是为了纪念屈原。 关于饺子的做法，其实非常简单。和面条一样，都可以做成炸酱、担担、刀削面等不同的口味。但是要说哪种方法最正宗？那还真不一定。因为南北方对于吃的理解和方式是有区别的。
萝卜营养丰富，含有大量的维生素C、胡萝卜素、叶黄素、钙、砷等微量元素以及适量的硫元素等。经常吃萝卜可增强机体免疫力，提高抗病能力，并且还有利尿、缓解喉干、止血、散淤、健胃、化痰、消食、顺气、止渴、止泻、止咳、清肺、生津、安神、补脑、行气化痰、抗癌、降低血压、降血脂、软化血管、安定心律、调理方剂等功效。
1.巧克力泡芙 把泡芙做得好吃的秘诀就是——在泡芙里面塞满巧克力奶油，这样吃起来的口感才会更好。 用巧克力奶油把泡芙掏空，然后放入冰箱冷冻室里冰冻一个小时左右，让巧克力奶油更加紧实。 取出后，在表面刷上蜂蜜水（加少量牛奶），送入预热好200℃的烤箱中层，烤六七分钟，表面金黄就可以出炉啦！