羊蝎子（羊脊椎骨） 配料： 羊蝎子500克、大葱1根、老姜2块调料： 料酒2汤匙、豆瓣酱1茶匙、香叶3片、八角1个、桂皮1小段、盐适量、冰糖少量、生抽2汤匙、老抽半汤匙、鸡精少许 做法： 1.羊蝎子凉水入锅，大火烧开，撇去浮沫； 2.捞出羊蝎子沥干水分备用； 3.锅内放油，油六成热时放入两汤匙豆瓣酱，
羊蝎子（羊脊椎骨） 配料： 羊蝎子500克、大葱1根、老姜2块调料： 料酒2汤匙、豆瓣酱1茶匙、香叶3片、八角1个、桂皮1小段、盐适量、冰糖少量、生抽2汤匙、老抽半汤匙、鸡精少许 做法： 1.羊蝎子凉水入锅，大火烧开，撇去浮沫； 2.捞出羊蝎子沥干水分备用； 3.锅内放油，油六成热时放入两汤匙豆瓣酱，