用椰香粉和牛奶做个丝滑的椰奶西米露，再配点水果，夏日清凉解暑必备呀~ 【椰奶西米露】[材料]椰香粉、牛奶、白砂糖、西米露 [制作]1.锅里烧开水，下西米露煮至透明，捞出放凉备用；2.另起锅，倒入椰香粉和白糖搅拌均匀，加入牛奶加热至微微沸腾，关火焖5分钟；3.将放凉的西米露倒入锅中搅拌，
20年炖汤经验告诉你，炖汤应该放什么！ 很多人炖鸡汤都是直接清水煮，这样炖出来的鸡汤不仅腥味重、不鲜美，营养物质也很难释放出来。正确的方法应该是先把鸡肉焯一遍水，去除腥味和杂质后，再炖煮，这样才能熬出一杯好味道的鸡汤。
西蓝花，也称西兰花、青花菜、绿菜花，是十字花科植物花菜的绿色植株。原产于欧洲和地中海一带，明朝时传入中国，现在国内普遍栽植。 它的颜色为深绿色的茎顶部呈球形，表面带有皱褶，有5条明显的纵肋和20～30条细小的横向肋纹；茎的下部叶片小而密生，顶部的叶片大而稀疏。花小，白色，5瓣，多排列成伞形。
这个粽子我绝对有话语权！ 以前在无锡生活过，每年端午都有吃粽子的习俗。后来来了深圳工作，虽然这里也有很多卖粽子的，但是一直吃不到记忆中那种味道的粽子。后来自己学做，可做出来的味道总是差强人意，不是太咸就是太淡。直到三年前来到苏州，发现街上有很多专卖红豆粽的小店，立马买了几个回来解馋。
本人东北的 ，猪肉皮是过年必吃的食物之一.做法： 1、洗干净猪肉皮上的油脂和毛（其实应该烧一下再洗，但是我家都这样吃所以没问题） 2、锅里加水，放入两勺酱油，四勺料酒，一勺白糖，把切好的肉皮放进去煮熟，大概三十分钟左右，用筷子能插进去就好了（千万不要煮的太烂，会影响嚼头哦~）3、趁热浇上醋，拌均匀，
这问题我可太会了，作为一个在武城生活了20多年的外地人，可以说吃的经验还是挺丰富的哈哈哈~ 先说火锅吧，火锅在武城有两个品牌，一个叫做“大渝”，另一个叫做“巴庄”，两家都在武城的中心地带，位置挺好找的。两种品牌的火锅店，味道差别不太大，主要区别是锅底，大渝的锅底是红锅，而巴庄的是清汤。
1.先拿个碗，把醋，酱油，盐，味精都放进去调好 2.然后锅放油（多放点），等油热了的时候，再把切成小段的红辣椒炒一下。然后把芹菜倒在锅里炒，九成熟时再把步骤1调好的料倒进去搅拌下就可以起锅了！我最喜欢吃妈妈做的这个菜了，因为味道重。而且吃起来又香又有味呢！如果想吃清淡点的就把盐和味精减少点就可以了。
清炖羊头 原料： 带骨羊头肉500克，葱花、香菜各适量。调料： 黄酒15克，酱油20克，白糖50克，桂皮、大料、草果、陈皮、胡椒粉、味精、盐各适量。 制作： 1.将羊头洗净，刮去浮皮，放入锅中，加冷水烧沸，取出再用清水冲洗干净，沥干水分。