推荐一个简单又好吃的汤，鸡蛋丝瓜汤～ 夏天到了，丝瓜大量上市，买很便宜，两块钱一斤，可以做很多菜哦~ 首先锅里烧水，水开放入丝瓜块儿和适量食盐，然后把鸡蛋打散，搅拌均匀后倒入锅中，搅拌一下就可以啦！ 是不是非常简单啊～快动手做起来吧！
很多人做鸡汤，都只知其一不知其二。 我妈妈炖鸡汤是一绝！她做的鸡汤味道纯正、营养美味，我每次回去都会让我喝两碗…… 其实做法也不难，将鸡清洗干净血水，冷水下锅，煮开撇去浮沫后放入切好的葱白、生姜片，再倒一点料酒进去去腥增香。 小火慢炖一个小时后，调入食盐。
用料 卷煎200克；香葱适量；植物油、食盐、生抽、老抽各适量 做法步骤 1.把葱切葱花，备用。（不要跟我一样用刀随便剁几刀！会砍手哒～） 2.热锅冷油，放入切好的卷煎，开小火慢煎至两面金黄，盛出，控干油待用。 3.利用锅里剩余的油，倒入葱花爆香。 4.加入生抽、老抽，食盐，调好味道，小火焖煮一下。
麻辣鲜香，口感爽脆的啤酒鸭掌 【食材】 鸭掌、豆瓣酱、葱、姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、啤酒、老抽、生抽、十三香、食盐 【做法】 1.鸭掌清洗干净，剪去鸭掌上的指甲，锅中加入清水，放入鸭掌、葱姜焯一下水，捞出控干水分待用；2.炒锅中加入适量油，烧热后，下入冰糖小火熬出糖色，
【炸金瓜虫】 原料：金瓜虫、鸡蛋、面粉、椒盐 制作：1.准备食材；2. 金瓜虫放入碗中，加入少许料酒和盐抓匀腌制一下；3. 将金瓜虫沥干水分备用；4. 将金瓜虫放入碗中，打入一个蛋清充分搅拌均匀；5. 倒入适量的面粉拌匀；6. 再均匀地裹上一层薄薄的面糊；7. 在锅中烧热油，
我小时候，每年能见到妈妈用山药、薏米等熬粥的情景。那时候物资匮乏，不像现在超市什么都有卖的。记得妈妈先用铁锹把新鲜山药刨成细细长条，和薏米一起放进去炖，还放一点食盐。我最喜欢喝这种汤了，觉得又香又好喝。不过，山药是养胃的，多吃对身体好；但是也不能多吃，吃多了也会胀气呢！
先谢邀，本人是法式糕点师，以自身经验来谈一下这个问题 首先，法式酥皮的制作难度不高，但是由于工艺比较复杂和繁琐，所以一般店里很少用手工去制作，都是采用机器去批量生产 根据不同的基础原料，酥皮可以分为很多种，比如以小麦粉为底的酥皮叫做酥皮面包（Pane Basse Choux），
烤熟的土豆片、土豆块，配上折耳根、葱花、香菜、辣椒面等一起拌匀就可以吃了，也可以根据各人的口味加上醋、酱油、味精等调料拌着吃。