这个我比较有经验,之前工作原因接触过大量的牡蛎,也有机会吃过很多种。 牡蛎的滋味,有海水咸鲜、有大海的味道、有海鲜的甜脆,也有海水的苦涩……反正十分丰富复杂。至于味道好不好吃的话,取决于你的口味和当地消费水平而定。毕竟这东西价格不贵,一斤才20来块。
先上答案,我做过无数次白水猪肉,没有一次难吃的…… 不知道是不是题主要问的白水猪肉,不过我觉得这个问题下的所有答案都是错的! 首先,做白水肉最重要的不是白水煮,而是——炖。 你能不能把白水肉做好吃,关键是你有没有把血沫子捞干净、骨头上的肉烂不烂。 做好这两点,白水肉就做成功了。
我超爱煎芦笋! 做法很简单,就是把芦笋清洗干净,切成段,在锅里干煎(不放油),煎至两面金黄即可。 因为不用加水之类的,所以煎的时间不要太久,不然会太老影响口感的~ 我觉得这样煎过的芦笋味道特别香,表皮带点焦糖色,脆脆的,里面却是鲜翠欲滴鲜嫩多汁的,一口下去充满幸福感^O^除了清炒、
作为在苏州读过书、在上海待过多年的人,吃鱼吃过的餐厅不算多也不算少。 苏州那边不是太了解,只说上海的。按口味从淡到重排个序:清炒虾仁>酒香草炒鳝糊>红烧肉焖扁豆>葱烤鲫鱼。 清炒虾仁不用多说,苏帮菜的招牌菜之一,味道就不用多说了吧。
最近很火的蛋糕,就是芒果千层、榴莲千层还有红丝绒蛋糕啦~ 红丝绒和榴莲千层就不详细讲啦~ 就说说这个芒果千层吧! 新鲜的芒果切成薄片,铺在薄薄的饼皮上,再刷上一层椰丝牛奶糊,放上新鲜薄荷叶做点缀,这味道……绝了啊!一口下去,软糯的饼皮夹杂着香甜的奶油和爽口的芒果,哇哦~幸福感爆棚!
2.准备材料 新鲜的春笋,盐,白醋,五花肉 3.制作过程 一、将竹笋清洗干净后切成细丝备用 二、锅中放入冷水,加入切好的笋丝和适量的盐,开锅煮5分钟左右 三、将猪肉清洗干净后也切成细丝,生姜切末,香葱切碎备用 四、另起锅烧油,油热后将肉末放入锅中煸炒至变色,然后加入适量的生抽和豆瓣酱翻炒均匀 五、