东北杀猪菜，东北乱炖都是家常菜的做法，但是要想做出最地道的东北味道就得去东北！不过现在要是在家做一下东北菜也不难，尤其是这道酱大骨头和猪肉炖粉条，虽然做法不难，但绝对可以吃到正宗的东北味道。
最近天冷，一直想做点好吃的，就买了两条鱼回来，做了香煎三文鱼和糖醋鲤鱼，剩下一条鲤鱼没做完，鱼鳞已经刮好了，但是鱼尾有点血水去不干净，又不想丢掉，想把它做成鱼肉罐头或者肉酱什么的留着慢慢吃，有什么好方子吗？ 先分享一下鱼鳞的处理方法~鱼鳞处理起来比较麻烦，一定要洗干净哦！
成熟榴莲是“一脚踹”下树的，外面的刺实际上是保护它的外壳，起到防止天敌和动物侵害的作用。由于榴莲有非常浓烈的气味，很多动物都不喜欢吃，但也有少部分动物喜欢吃，比如马来熊，它们会爬到树上将榴莲刺全部划掉，然后享用果肉。
1、具有较高的蛋白质鲤鱼中的蛋白含量要高出大、鲈鱼、带鱼、鲢鱼。而且人体对该蛋白质的吸收率要非常高，几乎是百分之百的完全消化吸收。2、利水消肿鲤鱼有利水消肿的功能，水气浮肿者吃鲤鱼是效果明显的，如四肢浮肿、身体肥胖、高血压等，是不错的选择。
我吃过很多汉菜的凉拌菜了，比如凉拌藕片、凉拌海带丝 、凉拌茄子、凉拌黄瓜等等。 个人觉得最经典也是最家常的凉拌菜就属凉拌黄瓜了。 把嫩黄瓜用食盐搓洗干净后切片。加点生抽、陈醋、红油辣椒、花椒粉、香油拌匀就可以了。这样一道清爽美味的凉拌黄瓜就做好了！
家常牛肉丝一、制作主料选牛身上肉质比较细嫩、肉色较红一些的前胸肉或上脑肉200克，切成6厘米长、0.3厘米厚的丝，放入容器，加少许盐、料酒、糖、味精和适量的水搅匀，使之吸收水分并进一步除去腥味，然后放鸡蛋清、湿芡粉12克上好浆，放入冰箱冷藏半小时。葱白25克切成6厘米长的细丝，胡萝卜20克切成丝。