蕃茄酵素有什么作用？
番茄有生津止渴，润肠通便的功效，常用于脾胃失调，消化功能紊乱等导致的食欲不振、胃脘刺痛，肠燥便秘等。
每100克番茄中可提供维生素C约13毫克，而肉、蛋类都不含维生素C。番茄中的维生素P，有保持血管坚韧，改善心血管功能，防止血管破裂的作用。
含有苹果酸、柠檬酸、糖类及B族维生素和维生素C，有健胃消食、生津止渴、利尿黄脂的功效；可治疗消化不良、口渴咽干、黄疸以及小便不畅等症状。番茄性平味酸，归心、肝经。生熟两用，红熟者功效更胜。内服、外用均有良效。
用西红柿和柠檬等水果蔬菜做出来的酵素具有消除肌肤色斑的功效。西红柿汁美容液是良好的护肤美容液，对于粗糙的皮肤具有非常好的保养作用。
对中老年人常见的气管炎、高血压、血管硬化、慢性胃炎、消化不良等疾病，也有较好的食疗作用。番茄的茎叶中还含有一种特殊成分叫番茄碱，具有杀虫作用。
传统医学认为，柿子有清热生津、润肺化痰、清燥止咳、降逆止呕、凉血止血、缓和肠燥、助消化、止渴利尿等功效。此外，番茄能降低血压。在新采集的番茄汁中，还发现有一批抗癌细胞的物质，因此有抑制癌症的作用。