糯米做什么点心好吃?

虞钟麒虞钟麒最佳答案最佳答案

糯米的做法可多了,糯米糍、年糕、粽子等等都是糯米做的,味道也都特别好 做糯米糍的时候可以多揉一会儿,让糯米糍更劲道一些 年糕的话最好用蒸的,锅里放水,水开后放年糕,大火蒸十来分钟就熟了,特别软糯

如果喜欢吃咸口的,可以用豆腐干和糯米一起做饭团,事先把两碗大米和一碗糯米清洗干净,泡水两个小时以上 用电饭锅煮米饭,米和水比例1:1.5,煮熟后放在碗中,加点海苔碎、肉松、白芝麻等拌着吃,超级香哦 也可以打点鸡蛋液,把切成小块的豆腐干浸泡其中,再上锅蒸熟,软嫩可口的豆腐干夹着糯米的香味,超好吃

不喜欢吃太软的可以这样做,糯米提前用水泡几个小时(最好过夜),然后把糯米沥干水分,放入电饭锅中煮熟,倒出来之后趁热打个鸡蛋进去搅匀了吃,非常Q弹有嚼劲 如果怕粘牙可以蘸点白糖吃,我最喜欢这种软软糯糯,唇齿留香的口感了 除了直接吃,还可以做成糕点,比如这道红枣糯米糕,把糯米粉和玉米淀粉混合均匀,倒入适量清水调成浓稠的糊状,上锅蒸20分钟左右就好了 蒸熟后的糯米糕可以直接吃,口感像布丁一样细腻爽滑,我最喜欢这种软软糯糯,唇齿留香又很有嚼劲的口感了 不爱吃甜食的可以做个腊肉糯米糕,把腌制好的腊肉用清水焯一下,倒出备用,糯米也蒸好备用,然后把腊肉和糯米放在一起,上锅蒸熟即可 我很喜欢买很多种类的坚果,平时饿了就拿几个坚果打发时间,或者给我家猫做点主食吃 平时我把坚果放到密封罐子中,然后滴几滴香油,盖上盖子摇晃,坚果就会变得油光锃亮啦~~这样即可以防止坚果氧化变坏又可以增香呢!

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