糯米做什么点心好吃?

虞钟麒虞钟麒最佳答案最佳答案

糯米的做法可多了,糯米糍、年糕、粽子等等都是糯米做的,味道也都特别好 做糯米糍的时候可以多揉一会儿,让糯米糍更劲道一些 年糕的话最好用蒸的,锅里放水,水开后放年糕,大火蒸十来分钟就熟了,特别软糯

如果喜欢吃咸口的,可以用豆腐干和糯米一起做饭团,事先把两碗大米和一碗糯米清洗干净,泡水两个小时以上 用电饭锅煮米饭,米和水比例1:1.5,煮熟后放在碗中,加点海苔碎、肉松、白芝麻等拌着吃,超级香哦 也可以打点鸡蛋液,把切成小块的豆腐干浸泡其中,再上锅蒸熟,软嫩可口的豆腐干夹着糯米的香味,超好吃

不喜欢吃太软的可以这样做,糯米提前用水泡几个小时(最好过夜),然后把糯米沥干水分,放入电饭锅中煮熟,倒出来之后趁热打个鸡蛋进去搅匀了吃,非常Q弹有嚼劲 如果怕粘牙可以蘸点白糖吃,我最喜欢这种软软糯糯,唇齿留香的口感了 除了直接吃,还可以做成糕点,比如这道红枣糯米糕,把糯米粉和玉米淀粉混合均匀,倒入适量清水调成浓稠的糊状,上锅蒸20分钟左右就好了 蒸熟后的糯米糕可以直接吃,口感像布丁一样细腻爽滑,我最喜欢这种软软糯糯,唇齿留香又很有嚼劲的口感了 不爱吃甜食的可以做个腊肉糯米糕,把腌制好的腊肉用清水焯一下,倒出备用,糯米也蒸好备用,然后把腊肉和糯米放在一起,上锅蒸熟即可 我很喜欢买很多种类的坚果,平时饿了就拿几个坚果打发时间,或者给我家猫做点主食吃 平时我把坚果放到密封罐子中,然后滴几滴香油,盖上盖子摇晃,坚果就会变得油光锃亮啦~~这样即可以防止坚果氧化变坏又可以增香呢!

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糯米可以制作很多美味的点心,以下是一些受欢迎的糯米点心:

1. 糯米团子:将糯米煮熟后,与白糖、红糖、芝麻、油等配料混合均匀,然后分成小团子,外皮酥脆,内馅甜腻。

2. 汤圆:汤圆是用糯米粉包装各种馅心(如红豆沙、芝麻、花生等)的小圆球。汤圆可以在糯米粥或水中煮熟,食用时一般为煮熟或煎熟。

3. 糯米糍:将糯米煮熟,晾凉后分成小块,包入红糖、花生碎、芝麻等馅心,外面再裹上一层糯米粉。糯米糍口感糯软香甜。

4. 八宝饭:八宝饭是用糯米、红枣、果仁、糖果等八种配料制成的一道甜饭。将食材放入碗中,加糖蒸熟,撒上一层芝麻或核桃仁。

5. 糯米饭团:将糯米煮熟后,与蔬菜、肉类等配料拌匀,然后将馅料的食材放在糯米上,包入一片海苔,捏紧成型。糯米饭口感香滑,搭配各种馅料更美味。

6. 糯米糕:糯米糕是用糯米粉、糖和水搅拌成糊状,倒入模具中,撒上芝麻、坚果等配料,蒸熟即可。糯米糕口感糯软香甜。

以上就是一些用糯米制作的美味点心,你可以尝试在家中制作,享受美味的小吃。

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