最近很火的芝士烤海苔！ 食材： 海苔片，奶油奶酪，马苏里拉奶酪，鸡蛋黄，白糖，牛奶 做法： 海苔片铺在烤盘上。
我吃过不少韩国烤肉，也自己在家试过，觉得最好吃的还是泡菜酱！ 一开始我也不相信，总觉得用泡菜来腌肉好奇怪，但真的试过一次后就再也脱不开了。 就拿昨天做的来说吧。准备一些五花肉（纯瘦肉也没啥滋味）、洋葱、蒜头、青椒（用来配色）、辣椒面、豆瓣酱、生抽、糖、芝麻。 先把所有的材料都切好放一边备用。
作为一个在内蒙古生活了十几年的上海人，我可以负责任的说，羊肉串、手把肉什么的真的没那么好吃的…… 正宗的牛羊肉应该是什么味道呢？ 以前在内蒙，家里来了客人，爸爸会杀一只羊，烤全羊外带烤羊排、烤羊腿，香气那是真的诱人。
首先，平鱼本身的味道就很鲜美，所以不用放什么味精、生抽之类的提鲜； 其次，因为平鱼肉很嫩，所以不易入味儿，在腌制的时候要多加一些调料进去，我一般是酱油和料酒腌制，如果是海边捞上来的鱼的话就只多放一点盐而已。
1、原料 新鲜的嫩芹菜250g，水发木耳75g，酱油30ml，香油5ml。 【小贴士】 ①选购新鲜芹菜的时候，应注意其是否新鲜、有无斑点或腐烂；选购干木耳时应注意其颜色是否为深褐色，是否有霉变。②制作前，将木耳用清水泡发后取出，择洗一遍备用。
过年的时候做了大量的腊鱼，留到现 在已经过期了（ *’ω’*) ，正好配着今年的新茶一起消愁。 先晒一下今年的茶 之前做腊鱼没有认真研究配料和步骤，一直是乱做的，所以颜色很丑并且味道也不怎么样。这次认真学习了一下，按照这个配方做好之后颜色简直美丽爆了有木有！而且鱼肉也入味酥烂。
我们这的卤菜店，是夫妻老婆店的那种，味道特别好。可是后来发现这个老板天天在店里做一件事，就是玩斗地主。 直到有一天，我路过小店，听见老板娘在里面大呼小叫 “快跑啊！他疯了！” 我好奇的走了进去，只见老板坐在桌前，桌子上摆着扑克牌，他的前面是一个玻璃瓶子，上面插满了手指。