最简单的方法，用豆浆机打米糊喝~ 准备好一袋粟米和适量水（约1000ml），放进豆浆机滤网，开机，煮熟后连渣带水一起喝掉～ 如果觉得口感较粗，可以过筛一次再喝哦！
猪皮的吃法可不少，卤猪皮、熏猪皮、酱猪皮、炒猪皮……每一道都是难得的下酒好菜，今天分享一道好吃的红烧肉做法——东坡肉。 准备食材：五花肉、葱姜蒜、冰糖、酱油、料酒。1.做红烧肉主要讲究“三精”，即精选五花肉、精制酱油和精密火候。
好喜欢鸡，什么都可。 简单易学：泡椒凤爪 1、买一斤多点的鸡爪（卖鸡的大叔给的优惠，多了他还不卖） 用剪刀把指甲剪掉，用流动水冲洗干净； 2、放锅里开水焯一下，去腥； 3、捞起来放入干净的容器里，加小米椒、泡姜丝、野山椒和他们的酸辣汁、生抽、白糖充分搅匀；4、盖上盖子，放冰箱过夜就可以了。
作为一个东北人，如果炖的是羊肉或者狗肉之类的，我可能还会知道一些；但是要说到炖牛肉，那我可就不太敢瞎说了。毕竟我是地地道道的东北人，而炖牛肉这一技艺则是从父辈那里传承下来的。 但是既然题主提到了自家做的牛肉丸子，那我就结合自己的经验来谈谈这做丸子的事情吧！
作为在广东，尤其是深圳吃了十几年肠粉的人来说一下。 首先，肠粉用的米是什么米？当然是粳米！什么大米都可以做肠粉的，但是最好吃的还是用粳米做的肠粉。为什么好吃呢？因为粘性大，包裹性强啊！ 怎么判断是不是粳米？很简单，看米粒的颜色和形状。一般买的时候都会告诉你，如果没说，那肯定就是粳米了。
1、首先准备大虾，用刀从背部划开。 （这样可以更好的入味）2、然后去掉尾部。 再把虾线挑出来。3、接下来切一些葱姜蒜备用。 再准备一些花椒和干辣椒。4、锅中倒入花生油，放入切好的葱姜蒜，还有一小半的辣椒煸炒出香味。5、然后把大虾放进去翻炒至变色。6、接着加入少许盐，再放一点酱油翻炒均匀。
二毛炒米粉 运城中学后面，有一条小街，巷口有个铁匠炉，走进小巷大概20米，右手边有个二毛炒米粉店。他家除了炒粉外还有炒馍，价格实惠量又大。我每次去都喜欢点两个菜，一个炒粉、一个炒馍。老板人挺憨厚的，炒的分量很实在，味道也不错。 小巷里面有个卖烧麦的小摊，两块钱一碗，味道很不错！