作为海洋鱼类，三文鱼（鲑鱼）是个异类。它生活在海里，却有洄游进淡水河里的习性；它属于海鲜，却适合做烧烤和凉拌菜…… 在西北某省，有一种特产鱼叫做“青海湖裸鲤”，又叫湟鱼、冷水鱼、鲤鱼，其实就是三文鱼。
1、挂面的正确吃法应该是先开水浸泡（其实开水浸没即可，只不过我一般会多泡一会儿，让面条充分吸收水分） 2、大概三到四分钟吧，用筷子把挂面挑散，再稍微搅拌一下，盖上盖子，让它继续发一下。
一、红烧排骨 主料：猪小排（五花肉）500克，葱一小段，姜3片； 辅料：料酒2汤匙，老抽1汤匙，生抽1汤匙，白糖1茶匙，盐适量； 做法步骤： 1.将排骨放入清水中浸泡半小时去血水。 2.捞出控干水分准备好姜片和葱段。 3.将排骨放入锅中，倒入足量冷水，烧开焯烫至出血沫。
第一次知道冰冻的猪脚可以做得这么好吃！ 一直都觉得猪脚是肉很肥，味道很重的一盆菜，直到吃了这道“糖醋黄瓜皮”。。。我的天哪，太赞了！！！
我做过一个羊肉饺子馅，超级好吃1. 羊排泡出血水（我是晚上泡的，第二天上午做的）、姜切末、胡萝卜半个（约200g）切成小丁、大葱半个切成葱花2. 羊排用开水焯一下去腥，捞出用清水冲洗干净备用3. 锅内倒油，五成热时下葱姜爆香，然后下羊肉，不断翻炒至变色出香味4. 加入胡萝卜和酱油继续炒，
作为在澳洲生活过5年的中国人，可以负责任的说，这里的鲍鱼绝对值得一尝！ 澳大利亚是一个海洋资源极其丰富的国家，这里80%的海岸线都是无人区，给各种海洋生物提供了良好的栖息场所。
超好吃的大葱蘸酱！ 东北人应该都特别喜欢这个佐餐小菜，香而不腻，非常清爽解馋～ 准备材料： 大葱、生抽、老抽、豆腐乳、辣椒粉、花生粉（可选） 第一步： 大葱洗净，用刀身轻轻拍扁，切成细丝； 第二步： 把切好的大葱放入干净的容器中，加入两勺生抽、一勺老抽、一块豆腐乳和适量辣椒粉拌匀； 第三步：
鸡公，就是鸡腿和鸡翅尖的统称 原料：三黄鸡半只（剁成小块）、洋葱半个、青椒1个、小米椒5个、小葱3根、生姜1块 调料：料酒2勺、生抽3勺、老抽1勺、白糖3克、豆瓣酱1勺、胡椒粉少许、干淀粉适量、盐巴适量 做法步骤： 第一步：把青红椒切成小段，葱切段、姜蒜切片备用 第二步：锅里倒入清水，加入两勺料酒，