我们这里用豆角做酱的步骤是这样的，把豆角洗干净，晾干水气（一定要晾干哦），锅里放油，烧热后放花椒、辣椒、八角炸一下，倒入豆角翻炒片刻，加生抽酱油、白糖和盐煮开，熄火加盖闷20分钟就差不多了~~~当然最后加入蒜泥和葱末拌均匀就可以吃啦！又香又入味~ 不过我比较懒，直接买的超市做好的酱料^_^
我吃过最好吃的粽子，是妈妈自己做的，小时候在老家，每年都要包一次粽子，用的是糯米、绿豆和红枣，米里加糖，煮出来的粽子香甜的黏黏的，至今让回味。 后来出来上学，每年端午节前夕，学校门口都会摆出小摊儿来卖粽子，有豆沙的，有蛋黄的（那时候不知道啥叫咸蛋黄……）还有蜜枣的，总之味道都甜甜的。