吉利丁片（又名吉利丁，明胶，鱼胶，吉力粉，沿海城市亦称为鱼胶或鱼不鳞）是一种动物性凝胶。具增强黏膜、骨骼及皮肤的功能，同时也是女性养颜美容的理想天然食品。
首先你要买一个电饼铛，这个很重要！1.面糊糊的做法，我比较喜欢吃有面粉口感的所以不会像网上一些视频里面是米糊糊。（1）面粉300g左右加一勺白糖和一勺食用盐搅拌均匀，加清水搅拌成比较稀的面糊就可以了，不要太稠了哦不然煎出来会很硬。
我做过实验，最推荐的馅料是：豆腐+香菇+鸡蛋+葱末。 理由如下：1.这个馅儿做出来的饺子皮是最薄的（因为加了葱碎）；2.这个馅儿做出来的饺子是最香的（各种香啊，你懂得），而且很饱满；3.这个馅儿做起来最简单。 因为我家宝宝很喜欢豆腐和香菇的味道，所以每次做都只多不少。
我老家在陕西关中东府（现在是渭南），那里的人吃面食很讲究，尤其喜欢把馒头泡着吃、蒸着吃或者炒着吃。 把馒头掰成块儿，放在碗里，淋上辣椒油、蒜泥水，拌着吃的叫“炒馍”；用蒸锅把馒头蒸熟，调着吃的是 “蒸馍”；如果家里来客人了，最好客气一点，把馒头切成薄片，在大锅里煎熟，倒上醋、撒上葱花，那叫“烙馍”。
鸽肉富含蛋白质，所含脂肪率低，胆固醇更低的鸽肉是我国历来视为高级补益佳品，有补虚劳、提元气、祛风、益气之功效，是孕妇极好的食品，是产后母乳分泌不足，小儿疳积症，婴儿羸瘦患者的食疗佳品。
把买来的肋排用水浸出血水 然后，把浸好的排骨用老抽、生抽、冰糖调味上色后再加入开水（一定要加开水，不然会柴） 大火烧开后转小火焖煮20分钟直到熟透 再调点生粉水勾个芡就可以啦！ 上锅蒸15分钟左右就大功告成啦！ 用最简单的做法做出最美味的佳肴~ 是不是很简单呢～快来试试吧！
1.将牛奶、炼乳和白糖混合均匀，分次加入玉米面中搅拌成面糊 2.在面糊中加入蛋黄，搅拌均匀 3.最后筛入面粉，用刮刀翻拌至无干粉状即可（不要过度搅拌，以免面糊起筋） 4.模具内刷一层油，倒入一半的面糊，轻震几下排除大气泡 5.烤箱预热170度，