放点土豆，胡萝卜什么的，炖的烂一点。把切好的葱、姜、蒜、辣椒都放在热油锅里爆香，然后放入剁碎的豆瓣酱，小火炒出红油，再放点酱油，醋，白糖（少放）。把切好的食材放到里慢慢炖，水要多放些，要没过原料。等到熟了，把切成小块的豆腐放进去，多煮会儿。最后撒入香菜或者葱花就可以吃了。
放点土豆，胡萝卜什么的，炖的烂一点。把切好的葱、姜、蒜、辣椒都放在热油锅里爆香，然后放入剁碎的豆瓣酱，小火炒出红油，再放点酱油，醋，白糖（少放）。把切好的食材放到里慢慢炖，水要多放些，要没过原料。等到熟了，把切成小块的豆腐放进去，多煮会儿。最后撒入香菜或者葱花就可以吃了。
我做的豆瓣酱，颜色很漂亮，红亮亮的 味道很好哦~下面分享一下做法～ 有喜欢吃的宝宝记得点赞关注哦 ！！！！！！！！！！1、买来的豆角清洗干净，掐头去尾。(这一步可以去掉非常多的脏东西……)2、锅里加入足量的清水，放入切好的豆角，水开后，再煮3-5分钟左右。
我特别爱吃黑木耳和猪血，所以这个汤对我来说特别对胃口~ 原料：黑鱼一条、猪血一块、黑木耳适量（干）、生姜少许。 调料：植物油、盐、胡椒粉、米酒少量。