薄豆干是我非常喜欢的一道特色小吃，我见过的做法有两种，一种是在做豆腐花的时候加入淀粉勾芡让豆腐花变得嫩滑，然后再进行压制，做成薄薄的豆腐干；还有一种就是把豆腐泡在盐水里一段时间再捞出来晾干水气（或者烘烤）制成薄薄的豆腐干。
很多产妇在生产完小孩以后，都会吃鸡蛋，同时还会放一些酒，这种做法是自古以来就一直保留下来的习俗。事实上，这种做法不但可以让产妇身体快速的复原，同时还有利于产妇后期的母乳分泌。甜酒煮鸡蛋有什么作用呢？有什么营养呢？甜酒煮鸡蛋的作用：1、产后体虚、血汗血虚、脱肛、久痢、疼痛、痈疮肿毒，可喝此汤。