我小时候，家里条件不好，早上经常吃的是咸菜就稀饭或者酱瓜拌凉皮，偶尔有鸡蛋也要留着下酒喝，所以豆浆泡油条对我来说是非常奢侈的早餐了。
小时候在东北，家里种了很多地，也有养蚕和柞树，所以会经常弄到很新鲜的玉米芯和玉米皮，味道是很好闻的！ 每次吃饺子、烙饼的时候会把玉米芯磨成面放进去增加营养。夏天的时候玉米芯会泡在水中发出清香的味道，就像荷叶的味道，这时候取出来洗掉淀粉做成馅包粽子，味道美极了！ 冬天用来炖菜、焖米饭都是不错的选择。
1.将买回来的艾草洗干净，放入锅中煮开后再煮5分钟左右就可以关火了；2.然后取出放凉一下，再用手反复搓洗，直到水变得清亮为止（这一步的目的是为了将艾草中的青草味去掉）； （ps：其实这一步可以不用搓洗，因为过水煮之后大部分的青草味已经没有了，不过为了防止有些朋友买的艾草比较青，还是有必要多清洗两遍的，
要选颜色暗红色的，这样的牛腩肉质会比较细腻；其次看纹路，尽量选择纹理比较清晰的；最后用手按一下，选择弹性比较好的。 选好了合适的牛腩，就可以开始炖了！
火焰虾的做法步骤 1. 大虾洗净，在背部剪开，去泥线，用少许盐、胡椒粉腌渍片刻； 2. 用厨房纸擦干大虾表面水份，均匀铺上辣椒粉和孜然粉后，放入烤架上（烤箱事先预热5分钟），上下火烘烤7分钟左右至熟； 3. 另起锅，倒入植物油和黄油，小火加热至4成热时，
炖牛肉想要好吃，牢记2个技巧，肉质鲜嫩，不塞牙，口感棒极了！ 很多人在做炖牛肉的时候，都会遇到一个问题，那就是炖好的牛肉不好嚼，口感非常柴，甚至还有一股怪味，这个问题就很尴尬了。其实呀，炖牛肉也是大有学问的，如果方法不对，那做出来的牛肉肯定不好吃。
我出生在一个小乡村里，那里的人们都比较淳朴善良。虽然物质条件相对匮乏，但是精神生活还是蛮丰富的呢！ 小时候最喜欢的就是看村里的大人们下象棋了，每当走过他们身边，总会听到‘将军’、‘我车你马’之类的词语，当时很小，不懂什么意思。