这是我最爱的家常菜之一，清清爽爽，脆嫩可口，营养美味！ 首先，备食材。主要食材就是——豌豆和鸡蛋，当然还需要大葱、姜、胡椒粉、盐和油。 把新鲜的豌豆剥去外面的壳，剩下里边的豆粒，用清水冲洗干净备用；鸡蛋敲入碗中打散成蛋液；葱姜洗净切成末待用。
这算是我自创的吃法吧，不过我也不知道好不好吃……因为我没吃过其他的炒米，哈哈哈！ 这个吃法是来源于我家一个不知道哪年的过期杂志里看到的，说详细了怕你们不信，放图 就是这本杂志里的做法，不过做法里没有加水，我觉得光这样炒很干，会很难吃就加了清水（真的是随手翻到的杂志……） 先上图，
小虾，在我们这里指的就是小河虾了。我们这里的河虾是青色的，壳很薄，非常鲜美。 以前没有冰箱的时候，家里没菜吃了，就会捕捞一些河虾来煮着吃。把水倒入锅中，然后把浸泡着洗衣粉的自来水直接倒进去，这样能轻松地把河虾洗得干干净净的。
夏天是吃豆角的季节，尤其是扁豆。买回来的扁豆两边的尖角要撕掉，这样煮起来容易熟而且没豆腥味。 烧一锅开水，放进扁豆绰水，同时加入一点食用油和食盐，可以让扁豆的颜色更翠绿，有底味。等到扁豆变成碧绿并且熟透了（有韧性，一掐就断）就可以捞起来了。 把刚才绰水的扁豆用冷水冲凉沥干备用。
我也有两只，不过现在冬天了，不怎么飞。1.炒着吃、煮汤都挺好的2.飞龙很聪明，会认主人，但如果你长时间不跟它玩（不理它），它会记得，下次再来的时候是不会搭理你的！但只要你手上有吃的，它会很快跟你混熟。3.野生的不会认人，但家养的会认人。
你要确定你买的粉条是不是真的粉条，因为现在很多黑心商家用土豆粉、木薯淀粉等等做假粉条。 判断真假的方法我一般用开水泡或者用冷水泡，假粉条一般都是可以泡开的（注意：我是说一般情况下，不排除特殊情况下），而真粉条一般来说很难泡开。 如果你的粉条一加水就立刻能泡开来，那就不是真粉条。
@Lillian Zhou 说的对呢，我觉得白菜花和牛奶是最配的~\(≧▽≦)/~ 推荐做法：奶油白菜花 材料：白菜花500g、淡奶油100ml、牛奶200ml、清水适量（用来调高甜度）、淀粉3勺、食盐少许 步骤：第一步：准备一个奶锅，将清水、淡奶油、牛奶全部倒入锅中，加入三勺淀粉，搅匀。
谢邀，来答一发 作为在香河待了13年的老北京来说，我从小也是吃着香河肉饼长大的(老家昌平)。从上学到参加工作也尝试过好多家的肉饼。现在基本固定三家。一家是老四的肉饼店。还有两家是一个老板的两家店都离的很近！具体位置就不说了免得被说打广告。。。。。