新鲜玉米粒怎么炒好吃？
1、首先，把新鲜的甜玉米洗干净，掰成小段，然后把老叶去掉（可以留着煲汤哦）； 2、准备一点水淀粉，将玉米段放在水里浸泡十分钟左右；这一步是为了避免在炒的过程中营养流失过多，同时也让玉米更加脆嫩可口~~
3、开火，热锅倒入食用油，待油5分热的时候放入沥干水的玉米段翻炒，等玉米炒至6-7成熟时加入少量的盐继续翻炒约半分钟；
4、然后加入适量的清水，盖上锅盖焖三分钟左右；
5、三分钟后揭开盖子，加入鸡精或味精搅拌一下，再淋入事先调好的水淀粉勾芡即可！ 出锅装盘啦\(^o^)/~ 玉米的营养价值丰富，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素等各种营养物质，具有益肺宁心、健脾开胃、利水通痹等功效，同时还有降低胆固醇的作用，能减少心血管疾病的发病率。
另外呢，玉米中含有大量的维生素E和镁元素，常吃可以有效延缓衰老，改善皮肤弹性，预防皮肤干燥，有滋润肌肤的功效哟~~~~~~而且玉米的热量不高，减肥的MM也可以放心吃哈~~~