好吃的饭菜有很多，比如香辣虾、香辣蟹、红烧肉、糖醋里脊、粉蒸肉等等，今天教你做香辣虾，学会了这道菜，以后请客吃饭不用愁了！ 需要的食材和工具：新鲜基围虾、葱、姜、蒜、香菜、干辣椒、麻椒，生抽、香醋、白糖、花椒油。第一步：处理虾。把虾线挑出来，用清水冲洗干净备用。
作为一个东北人，对于大米有着执着的偏爱。小时候家里种水稻，大人孩子都会下稻田插秧、捉蚂蚱（喂鸭子）、抓田鼠。稻子熟了之后，用镰刀收割，然后打米厂加工成大米。 后来出去上学、工作，但每年都要回家买上几十斤家乡的大米。
准备材料： 豆腐一条、腐竹适量（提前一晚用冷水浸泡）、胡萝卜一根、青椒一个、蒜两瓣、姜一小块、生抽适量、老抽少许、淀粉一勺、盐少量。制作过程： 1. 豆腐切块，泡好的腐竹切段，胡萝卜切丝，青椒去籽切丝，大蒜切片，生姜切丝。