茄子怎么做都好吃，我最爱吃的就是鱼香茄子了！ 鱼香茄子用料：茄子2个、猪肉100g、葱花少许、姜末少许、蒜末少许、泡辣椒段适量（没有可以不放）、生抽一勺、老抽半勺、料酒一勺、香醋两勺、白糖三勺、盐一小勺、水淀粉两勺；步骤一、将茄子洗净去蒂切成条状放入盘中待用。
红头k保汤的功效：行气止痛，散滞化瘀。治胃脘痛：干苏叶、干生k、干益母草各15g。水煎，白糖为引，日1剂，分2次服。红头k保汤的由来：相传，在明朝时，有一年闽南沿海一带闹海难，漂来一条船，木船破损严重，船板早已烂尽，船架上只有一对年轻夫妻勉强吊挂着。
分享一个最近炒蟹的做法，超鲜美！ 准备半斤螃蟹(或者一斤也行)，剪掉盖子，掰开两边蟹壳；再切一些姜片，香葱打结 准备好之后，开始烹饪~ 起锅热油，油热后加入生姜片爆香，然后倒入螃蟹，大火爆炒，加入适量清水、盐、白糖、生抽和花雕酒，盖上盖子焖10分钟 最后揭盖，收汁儿，撒入葱花，美味即成！