啤酒煮什么好吃?

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首先,我不认为用煮的方法能提升任何东西的口感和味道; 其次,我也不知道这个问题的目的是什么…… 如果题主只是为了满足好奇心的好奇的话,那么请参考其他答案的答案,不再赘述 我觉得如果题主真想喝好喝的酒的话,可以试一下下面这些酒或者方法:

1.精酿(或者叫做精品啤酒) 一般常见的啤酒都是工业啤酒,这种酒的特点是价格便宜、口味稳定、没有苦味等等优点,但是几乎没有风味可言——这就是其为了广泛接受而做出的妥协造成的结果。 市面上有非常多的精酿品牌(其实国内也有很多做得很好的精酿厂牌,比如熊猫精酿、京A等),价格要比通常的啤酒贵2-3倍左右。一般来说只要去正规的大超市买到的精酿啤酒基本上都是没有问题的了。 推荐酒款: 德国布雷斯勒IPA(非常淡的苦味,非常适合女生) 比利时修道院玫瑰红啤酒(很清爽的一款啤酒,不苦,有回甘) 比利时修道院辛香小麦(同上,个人比较喜欢这款) 比利时福佳白啤(香气很好闻,甜味适中,回甘也不错) 比利时蓝带啤酒(香味很好,口感不错,回味也很好) 比利时修道院橙汁艾尔(也是回甘比较好的一类) 新英格兰 IPAS (非常强劲的香气,苦味也不低)

2.威士忌 威士忌是世界上三大烈酒(另外两个分别是白兰地和伏特加)之一,是一种由谷物酿成的酒精饮料。威士忌的产地主要集中在苏格兰、美国、日本以及爱尔兰四个国家/地区中。 市面上的威士忌品牌非常多,从价格几十元的入门到上万元的都有,选择很多,可以根据自己的预算去挑选,建议先买小瓶的尝试下再决定购买大瓶。 推荐酒款: 格兰菲迪12年(经典款,味道很不错) 百富12年(比较柔和的口感) 格兰威特(比较清淡的口感,带有水果香气) 芝华士12年(比较经典的威士忌) 杰克丹尼(味道不错的美式威士忌) 高纪元雪莉单麦(台湾产的好威士忌) 波摩12年(风格偏重泥煤味) 山崎18年(最畅销的日本威士忌) 奥茨威尔10年(新西兰产的威士忌,比较清新)

优质答主

题主说的是自己在家做嘛? 自己做的话,建议还是买一些便宜的原材料试试水。比如买几个鸡蛋打散+白糖、红糖或者黑糖混合搅拌后摊蛋饼。放凉之后就可以加牛奶和巧克力一起搅拌吃了(因为家里没有烤箱所以不烤)!如果这个可以接受,那可以尝试啤酒鸡翅或者啤酒猪蹄(这两道菜网上都有教程,就不多说了)…… 用啤酒来烹饪食材其实是非常方便的,只要注意火候和时间就行啦~ 因为啤酒本身含有二氧化碳,在烹制过程中会释放出来从而起到去腥的作用。而且啤酒里面含有的酵母菌还可以增加食物的香味呢~ 但是要注意的是哦:用啤酒代替清水炖煮的时候千万记得要把火调小一点,不然很容易糊锅的!

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