玉米面条好吃吗？
2019年夏天，我突发奇想，决定挑战自己。于是乎我就去买了全麦粉，还买了一些其他食材，准备做全麦面包吃。但是……结果你们也知道了 后来我发现超市里有一种粗粮细做的食品——玉米面条。于是我打算用这种食品来做一做面食（当时是打算做成馒头）！ 但是，问题来了，买回来的玉米面条包装上并没有详细的步骤介绍，于是乎我打开某度，问出了这个问题………… 你别说，还真有人回答过类似的疑问 看完这些答案我觉得很有道理啊！于是在我的操作下，我们终于得到了这个答案 在得到这个方法后，我迫不及待地开始了我的尝试…… 我先取了350g面粉，加少许酵母，然后和面、发酵…… 等面团发酵到两倍大的时候，我开始揉面、排气、再分成大小相等的剂子。然后再把每个小剂子搓成一根长约二十公分的细条状（因为我是第一次做玉米面条所以没有数长度……而且我还切错了两个！）。 在所有的小剂子都变成粗细一样的细长条之后，我把它们放进了电饭煲中。（这里为什么要放进电饭煲呢？这是因为我在网上查了很多关于蒸玉米面的方法，发现大多数都是把玉米面和适量水放在电饭锅里蒸熟。所以我选择了这种方法来测试一下。） 在电饭锅中放入适量的水，大概没过一半多的玉米面（因为我不知道需要多放点水才能蒸熟，所以就按照平时蒸米饭一样放水了）。然后把电饭锅电源插上。 接下来就是等待的时间啦~大约四十分钟以后，电饭锅自动跳了挡，说明已经熟了～ 我试着把它从锅里拿出，果然很困难……于是我又给它倒回去加热了一会儿才拿出来。
最后的结果如下 这个玉米面条的口感很像我们平常吃的粉条。它非常劲道有嚼劲，虽然颜色偏黄，但却不影响它的口感。至于营养价值嘛……我也没有查阅相关资料，不过应该比普通的粉条营养要更丰富一些吧～ 不过有一点让我很不解的是，为什么我用同样的方法做出来的第二根玉米面条会又黑又碎呢？这是为什么呢？难道是因为我切的刀法有问题？还是说是因为第一根玉米面条被压扁了呢？唉呀，不管原因是什么，反正就是不好吃…… 希望有经验的好心人可以帮我解答一下这个疑惑～ 好了，以上就是我对玉米面条的制作过程以及个人感受的描述。希望能够给大家带来帮助哦～ 以上！