粽子加什么料好吃?

万俟灵哲万俟灵哲最佳答案最佳答案

我吃过一种肉粽,里面加了黄豆芽和香菇的,特别香~ 做法是:先把糯米泡好,泡了一夜的米已经很软了;把泡米的水倒掉,放入香菇末、黄豆酱和老抽拌匀备用;然后把五花肉切小块,用料酒腌制20分钟去腥,再和香菇拌在一起;最后就是包粽子啦~~

我的方法就是,把香菇肉末糯米混合均匀,直接放锅里炒一下。 这样粽子出锅后,不用蘸糖都很美味!而且炒过的米饭会更油润一点,不会像生的那么干哦~~ 不过我还是喜欢加点糖,因为我是小馋猫嘛哈哈~~

最近端午节快到了,大家肯定都想自己做个好吃的粽子吃吧?这里有个小贴士要提醒大家——不要买超市那种现成的速冻粽子,因为它们大多是用的陈米和陈馅(肉都是肥肉)做的,不卫生也不健康,味道也远远比不上我们自己包的粽子呢。

现在网上有很多包粽子的教程,大家都可以学习下哦,我比较推荐这种小点的粽子,方便携带又好吃~ 另外我还喜欢自己做红豆沙蛋黄馅的粽子,超好吃哈哈哈~~~ 其实做豆沙的方法很简单,就是把豆沙和咸鸭蛋搅匀就行了,不过咸鸭蛋的蛋黄容易凝固,所以要先捣碎才行哈。

然后我还会在里面加上些花生碎,味道就更棒啦! 对了,包粽子的时候大家可以多加一些粽叶哦,这样煮出来的粽子会很清爽,不会太腻啦~

广芸婷广芸婷优质答主

我喜欢吃咸的,蛋黄、猪肉的都可以呀 喜欢甜的就豆沙,甜粽子的最爱,花生也是不错的选择啦~ 我个人还是更喜欢咸的,因为可以多吃点肉,但是甜味的也可以,毕竟也不是每天都吃肉哈哈

其实自己包的话最好别放糖了哈!会很腻的而且很粘牙!(比如我自己)所以最好是买现成的哦,比如五芳斋和知味观还有真真好味道都有的哦,很好吃的呢嘻嘻嘻

最后推荐一下蛋黄粽,咸蛋黄的香气配上糯米真的是绝配啊~一口下去真的超级满足的呢

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