卷饼土豆丝怎么做好吃？
原料 土豆，卷饼皮（可以买超市卖的冷冻的，很方便），洋葱、青椒、甜椒、胡萝卜（可以用其他喜欢的蔬菜代替）
调料 生抽、老抽、豆瓣酱（也可以用老干妈之类的替代）、糖、醋、鸡粉。 做法 1、蔬菜都切成细丝； 2、热油锅，下切好的葱和胡萝卜爆香，然后加入所有蔬菜翻炒一会，调盐味； 3、加入生抽和老抽调味上色，再倒入开水煮滚成汤羹状； 4、放入冰箱冷却；
5、取出后拌入炸好的花生米和葱花即可食用了～ 如果喜欢辣的还可以加入剁辣椒哦～ 这样一道香辣酸辣又脆生生的卷饼就做好啦～是不是很简单？快动手做吧！