豆腐香干怎么炒好吃？
准备材料： 豆腐250g，卤水豆腐更好吃
辅料： 香葱1棵、生抽30ml、豆瓣酱1大勺、白糖1小勺
做法步骤如下：
第一步：买回来的豆腐去掉包装袋，清洗干净。
第二步：把豆腐切成薄片，薄一点的片状比较好熟也更容易入味。（切片的时候小心手哦）
第三步：葱切葱花备用。
第四步：起锅热油，油热后加入葱花爆香。
第五步：加入切好的豆腐片用中火慢慢煎制，一面煎至金黄后再翻面煎另一面。
第六步：待豆腐两面都煎至金黄后，加入一汤匙豆瓣酱和适量的生抽，再加入适量清水，清水的量没过豆腐即可。
第七步：加入一小勺白砂糖提鲜，大火煮开后转小火焖炖8分钟左右至汤汁收干，可以撒些葱花点缀一下就可以了~ 小贴士
如果喜欢吃豆腐的话可以试试我这个方法，简单易学又美味，如果你也有不同的做 法可以在下面留言分享~